09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Churchill
Crear el sabor del Mediterráneo es posible con estas ensaladeras.
Marca: Pujadas
Carro para platos fabricado en acero al carbono con recubrimiento anticorrosivo. Diseñado para hasta 100 platos con un diámetro máximo de 34,5 cm. Ajustable.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono recubierto de Diamante.
Marca: Arcoroc
Vasos de la colección V Juliette. Diseño moderno. Alta transparencia y resistencia.
Marca: mil994
Fuente Ambience de porcelana de 35 x 22 cm
Marca: Goma-Camps
Bobinas de papel tisú muy resistentes y multifuncionales. Mandril 76 mm extraible para la dispensación central de los servicios. 2 capas. 6 rollos por paquete. (MINI GC ECO ADD S. mandril 45 mm).
Marca: Churchill
Inspirado en las formas naturales del bambú. Relieve moderno y delicado.
Marca: RAK
Azucarero Fine Dine
Marca: Pujadas
Ø31 x h2 cm. Melamina.
Marca: 3 Claveles
Abrelatas compacto y manejable. Fabricado en acero carbono pavonado. Facilidad de uso.
Marca: RAK
Fuente oval Rakstone Ease
Marca: Arcos
El color fucsia es la serie pensada para corte de alimentos sin alérgenos. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
Marca: HENDI
Freidora de inducción 8 litros, control preciso de temperatura, temporizador, protección contra sobrecalentamiento, grifo de drenaje. Incluye cesta y tapa.
Marca: Pujadas
Caja de madera. Expositor combinable con los stands metálicos de 1 y 3 niveles.
Marca: APS
Disponible en dos tamaños. Ideal para servir salsas, aderezos, pequeñas porciones de alimentos o incluso como recipientes decorativos.
Marca: Pujadas
Cubitera ovalada fabricada en plástico acrílico transparente. Disponible en dos tamaños.
Marca: Arcoroc
Vidrio recocido.
Marca: JVD
Portarrollos Inox. Capacidad: bobina de 200m. Mandril de Ø45mm. 25x11,5xh27cm.
Marca: Arcos
Modelo de sobremesa. Disponible en ABS o Acero Inox. Mantener afilados los cuchillos es una norma básica para garantizar la seguridad en el manejo de los mismos.