09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Pujadas
Poste de señalización con cinta retráctil para delimitar espacios o controlar el flujo de la circulación.
Marca: DasSchöne
Jugando con las olas del mar. Decoración inspirada en el movimiento de las olas del mar. Proporciona un toque fresco y delicado a tu mesa gracias a sus sugerentes lineas onduladas.
Marca: Denox
Carro portacajas abierto para el transporte de cajas Norma Europa. Plataforma de plástico resistente y dimensiones de 60 x 40 cm.
Marca: Tramontina
Tabla de asado en teca invertida con aceite: elegante, cálida y perfecta para parrilladas.
Marca: Gemavi
Bolsas de 100 Cubiertos de madera Grado A. Una elección ecológica y sostenible. Cada pieza está diseñada para ser 100% biodegradable, compostable y reciclable.
Marca: JVD
Muy robusto, fabricado en polipropileno para uso intensivo. Pedal silencioso. Adecuado para colectividades. Tapa con cierre automático para evitar fuegos.
Marca: ZWIESEL
28 cl - Ø119 mm - Al. 166 mm
Marca: Araven
Permiten la circulación del aire por el exterior de las cubetas: de esta forma los alimentos se enfrían más rapidamente y se conservan en mejores condiciones
Marca: Securit
Expositor LED mural o en el pie Securit® (no incluido). 16 colores diferentes, 5 efectos y 10 posiciones de brillo. Mando y 5 m de cable incluidos.
Marca: Arcoroc
Copas Cervoise. Elegancia discreta, buen agarre y altura ideal para realzar color y aromas.
Marca: Arcos
Hoja en acero inoxidable de alta calidad Molibdeno/Vanadio con gran poder de corte, duración de filo, dureza elevada y excelente resistencia a la corrosión.
Marca: Paderno
Gratin de la serie de miniaturas 15600 Mini. Mango inox. Exterior cobre. Interior inox. Cuerpo medio de aluminio. Espesor 2 mm.
Marca: Dynamic
Escurridor para ensaldadas y hortalizas profesional con motor eléctrico. Capacidad 20 litros.
Marca: Securit
Expositor de madera con techo de zinc para montaje en pared o poste. Electricidad con cable de 5 metros (incluido) o usando batería Securit® (no incluida) para usarlo sin cable. Capacidad de 4 A4.
Marca: RAK
Fuente rectangular de 38 x 21 cm o 33 x 23 cm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
Marca: Garcia de Pou
Mantelines gama Hilo 30 x 40 cm. Celulosa 60 gr/m2. Paquetes de 200 unidades.
Marca: Pujadas
SERIE ONDAS. Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Orificio para colgar.
Marca: BOJ
Soporte de madera de roble o sapeli. Dimensiones: 9 x 34 cm. Repuesto Original BOJ para el sacacorchos de pared. Muy fácil de instalar, puede colocarse en la pared para dar una presencia elegante.
Marca: Paderno
Espátula fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Perforada. Borde biselado. Flexible. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.