Uso intensivo. Para tamizar ingredientes, rellenos finos, para colar las salsas. Malla Ø 0,45mm
Precio
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. De malla
Precio
Marca: Matfer
Estructura de Exoglass. Ø20 cm. Malla de acero inoxidable.
Marca: Paderno
Cuchara fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.
Marca: Tellier
Para decorar platos con precisión cuando se trabaja con prepraraciones líquidas. Pack de 2 cucharas, una con punta fina y otra ancha.
Marca: Araven
Polipropileno. Su espesor dota a la pieza de una gran robustez. Compatibles con escurridores Araven.
Marca: Pujadas
Cacerola bja Cool Line de acero inoxidable. Compatible con todo tipo de fuegos. Disponible en cuatro colores.
Marca: Lacor
Con base. De +50ºC a +300ºC.
Marca: GI.METAL
Pala redonda Evoluzione de aluminio anodizado. Máxima protección y asegura, al mismo tiempo, extrema suavidad y ligereza.
Marca: Lacor
Honda. Asas Abatibles. Inox 18/10.
Marca: Garcima
Sartén honda pulida con asas. Para fuego, eléctricos y vitrocerámica.
Marca: Tellier
Rango +80ºC a +200ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Matfer
Cuerpo y cesta de polipropileno. Tapa transparente de policarbonato. Incluye tubo evacuación.
Marca: Tellier
Medidor de la salinidad y termómetro de +0ºC a +100ºC.
Marca: GI.METAL
Paletina perforada fabricada integramente en acero inoxidable. Mangos de nailon.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø8 - Ø25 cm
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Lacor
Con base. De -30ºC a +30ºC.
Marca: Bourgeat
Acero Inox. Para placas. Fondo plegado 53 mm, desplegado 380 mm. Hasta 10 Kg. por nivel. 10 niveles con separaciones de 90 mm.
Marca: GI.METAL
Bandeja rectangular en hierro pavonado con borde recto. Para hornear pizzas.
Marca: Paderno
Cacerola de la serie 15600 3-PLY. asas inox. Diseño elegante y funcional. Cobre, aluminio y acero inoxidable.
Marca: Tellier
Pinza porta fichas inox
Marca: Paderno
Cuchara fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.
Marca: Tellier
Para decorar platos con precisión cuando se trabaja con prepraraciones líquidas. Pack de 2 cucharas, una con punta fina y otra ancha.
Marca: Araven
Polipropileno. Su espesor dota a la pieza de una gran robustez. Compatibles con escurridores Araven.
Marca: Pujadas
Cacerola bja Cool Line de acero inoxidable. Compatible con todo tipo de fuegos. Disponible en cuatro colores.
Marca: Lacor
Con base. De +50ºC a +300ºC.
Marca: GI.METAL
Pala redonda Evoluzione de aluminio anodizado. Máxima protección y asegura, al mismo tiempo, extrema suavidad y ligereza.
Marca: Lacor
Honda. Asas Abatibles. Inox 18/10.
Marca: Garcima
Sartén honda pulida con asas. Para fuego, eléctricos y vitrocerámica.
Marca: Tellier
Rango +80ºC a +200ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Matfer
Cuerpo y cesta de polipropileno. Tapa transparente de policarbonato. Incluye tubo evacuación.
Marca: Tellier
Medidor de la salinidad y termómetro de +0ºC a +100ºC.
Marca: GI.METAL
Paletina perforada fabricada integramente en acero inoxidable. Mangos de nailon.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø8 - Ø25 cm
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Lacor
Con base. De -30ºC a +30ºC.
Marca: Bourgeat
Acero Inox. Para placas. Fondo plegado 53 mm, desplegado 380 mm. Hasta 10 Kg. por nivel. 10 niveles con separaciones de 90 mm.
Marca: GI.METAL
Bandeja rectangular en hierro pavonado con borde recto. Para hornear pizzas.
Marca: Paderno
Cacerola de la serie 15600 3-PLY. asas inox. Diseño elegante y funcional. Cobre, aluminio y acero inoxidable.
Marca: Tellier
Pinza porta fichas inox
Marca: Paderno
Cuchara fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.
Marca: Tellier
Para decorar platos con precisión cuando se trabaja con prepraraciones líquidas. Pack de 2 cucharas, una con punta fina y otra ancha.
Marca: Araven
Polipropileno. Su espesor dota a la pieza de una gran robustez. Compatibles con escurridores Araven.
Marca: Pujadas
Cacerola bja Cool Line de acero inoxidable. Compatible con todo tipo de fuegos. Disponible en cuatro colores.