Colador cónico fabricado en acero inoxidable 18/10. Adecuado para el procesamiento de alimentos. Es apto para el lavavajillas.
Precio
Marca: Matfer
Uso intensivo. Para tamizar ingredientes, rellenos finos, para colar las salsas.
Precio
Marca: Lacor
Permite ajustar los chinos en las ollas
Precio
Marca: Tellier
Soporte colador chino. Varilla Acero Inox.
Marca: Supreminox
Sartén aluminio profesional 3 mm. Antiadherente multicapa sin PTFE/PFOA. Mango acero tubular sellado Profesional. Apto lavavajillas.
Marca: Tellier
Para decorar platos con precisión cuando se trabaja con prepraraciones líquidas. Pack de 2 cucharas, una con punta fina y otra ancha.
Marca: GI.METAL
Con borde realzado para evitar el rápido enfriamiento. Pies que reducen el calentamiento de la mesa.
Marca: Garcima
Soporte para quemadores, sobremesa. No incluye paellero.
Marca: Pujadas
Dispensador a presión doble. Polietileno.
Marca: Arcos
Arcos. Hoja Acero Inox NITRUM®.
Marca: GI.METAL
Pala lisa fabricada con cabezal de aluminio anodizado neutro y mangos anodizados en azul
Marca: Lacor
Acero inox 18/10.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
Marca: Inoxibar
Acero Inox
Marca: Lacor
Packs de 10 o 24 cargas de 8 gramos.
Marca: Lacor
Ø18 cm. Polietileno alimenticio.
Marca: Pujadas
Largo 16 cm. Acero Inox 18/10. Pinza de precisión.
Marca: Araven
El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.
Marca: Lacor
Balanza electrónica 5 Kg. Precisión 1 gr. Plato de cristal extraible.
Marca: Alexalo
27 o 36 cm. Inox 18/8 electropulido. Varilla 6 mm.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: de Buyer
Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
Marca: Tellier
Epoxy con cabeza de resina. 55 cm