equipamiento hostelero
CocinaCobreInocuivre First Classe®
Cazo cónico Inocuivre
Cazo cónico Inocuivre
90% Cobre, 10% Inox. Distribución del calor de manera uniforme y rápida en fondo y paredes.
Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.
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Para bandejas y cubetas GN. Inox 18/10 y silicona. Hasta 200ºC. Especial antiadherentes.
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Termómetro digital electrónico con sonda de penetración. Precisión +-1ºC. Rango de -50ºC +300ºC.
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Paellera Cool Line de acero inoxidable. Compatible con todo tipo de fuegos. Disponible en cuatro colores.
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Cazo de la serie 12200 5-PLY. Mango inox. Cuerpo 5 capas, 4 capa inox y núcleo de aluminio. Alta conductividad y resistencia.
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Rejilla, cesta y eje con doble sistema de triturado. Rendimiento 5 kg/min. Inox.
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