Ergonómico, con válvula antigoteo, regleta de medición y normativa de trazabilidad. Dosificador para salsas. Ergonómico, con válvula antigoteo, regleta de medición y normativa de trazabilidad. Boquillas de colores. Escalas de medición. Fabricado en polietileno. Resistencia térmica de -40ºC a 90ºC.
Precio
Marca: Araven
Dispensador para salsas, aderezos ligeros y jarabes. Facilita la carga, permite trasvasar condimentos o aderezos en la cantidad deseada para bombear.
Precio
Marca: Araven
Tubo. Marcas a 2, 4 y 8 mm. Con tapón. Escalas de medición. Polietileno. -40ºC +90ºC.
Precio
Marca: Araven
Capacidad para 3 x Ø75mm + 8 x Ø60mm dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas.
Precio
Marca: Supreminox
Biberones dosificadores para ketchup, mostaza, mahonesa, etc...
Precio
Marca: Supreminox
Dispensador de triple presión. Fabricados en plástico. Transparentes. Disponible en dos tamaños: 36 cl y 72 cl.
Precio
Marca: Araven
8 alojamientos de Ø60mm permite tener ordenada la zona de manipulación y llevar a conservar todas las salsas de una manera higiénica y rápida.
Precio
Marca: Araven
3 alojamientos de Ø75mm permite tener ordenada la zona de manipulación y llevar a conservar todas las salsas de una manera higiénica y rápida.
Marca: Pujadas
Tridente largo 47 cm. Monobloc (MB) Inox.
Marca: Tellier
Rango +80ºC a +200ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Tellier
Rango -10ºC a +120ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Valira
Cazuelas altas y bajas en fundición de aluminio. 3 capas antiadherentes. Tapas vidrio con pomo inox.
Marca: Matfer
SIFÓN GOURMET WHIP+. El sifón multifuncional para un uso profesional en cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres.
Marca: Lacor
Báscula electrónica 15/30 kg. Precisión 5/10 gr. Batería recargable con autonomía de 15 días. Doble display, frontal y trasero. Plataforma extraíble inoxidable 30x24 cm.
Marca: GI.METAL
Pala perforada fabricada con cabezal de aluminio anodizado neutro y mangos anodizados en azul
Marca: Lacor
Con base. De -30ºC a +30ºC.
Marca: Lacor
Sartén Inox 18/10 con fondo sandwich. Especial carnes. Sin antiadherente.
Marca: Matfer
SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.
Marca: Lacor
Con base. De +50ºC a +300ºC.
Marca: Lacor
Juegos económicos y versátiles. No rayan. Soporta hasta 210º C.
Marca: GI.METAL
Espátula flexible. Plástico altamente resistente al calor, los golpes y los arañazos.
Marca: BOJ
Acero estampado cromado.
Marca: Supreminox
Packs de 4 aros redondos Ø7 o Ø8 cm, altura 4,5 cm. Aptos para microondas.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE
Marca: Pujadas
Inox. fondo plano
Marca: Tellier
Abrelatas eléctrico. Apertura de todas las latas redondas, rectangulares, o golpeadas de 50 mm hasta 270 mm de altura.Piñones de metal. Motor 2 velocidades protegido por una tapa "duralinox"
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
Marca: Pujadas
Ø 9,5 cm. Peso 0,75 Kg. Largo 28,5 cm. Ablandador para carne.