Dosificador de salsa. Se usa para introducir todo tipo de aderezos, más ligeros o más espesos, aceites, salsas, reducciones, jarabes? Permiten decorar un plato de forma limpia, aliñar con la cantidad justa una ensalada o cualquier otra elaboración y disponer de una amplia variedad de aderezos conservados con toda seguridad.
Tubo. Marcas a 2, 4 y 8 mm. Con tapón.
Escalas de medición. Polietileno. -40ºC +90ºC.
Precio
Marca: Araven
Ergonómico, con válvula antigoteo, regleta de medición y normativa de trazabilidad.
Precio
Marca: Araven
Dispensador para salsas, aderezos ligeros y jarabes. Facilita la carga, permite trasvasar condimentos o aderezos en la cantidad deseada para bombear.
Precio
Marca: Araven
Capacidad para 3 x Ø75mm + 8 x Ø60mm dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas.
Precio
Marca: Supreminox
Dispensador de triple presión. Fabricados en plástico. Transparentes. Disponible en dos tamaños: 36 cl y 72 cl.
Precio
Marca: Araven
8 alojamientos de Ø60mm permite tener ordenada la zona de manipulación y llevar a conservar todas las salsas de una manera higiénica y rápida.
Precio
Marca: Araven
3 alojamientos de Ø75mm permite tener ordenada la zona de manipulación y llevar a conservar todas las salsas de una manera higiénica y rápida.
Marca: Lacor
Cascanueces, descapsulador y abrebotellas cava. Zamak.
Marca: Tellier
Rango -50ºC +50ºC. Precisión 1ºC.
Marca: Matfer
Cuerpo y cesta de polipropileno. Tapa transparente de policarbonato. Incluye tubo evacuación.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
Marca: GI.METAL
Pala lisa Alice de aluminio anodizado, diseñada para combinar tradición y funcionalidad moderna.
Marca: Castey
YELLOW LINE (no inducción) o INDUCTION LINE (Inducción). Antiadherente ecológico DURION®. Libre de PFOA. Tricapa.
Marca: Pascuet
EL MÁS SUFRIDO. Paño de cocina. 100% algodón. Medidas: 55x55 cm o 70x55 cm.
Marca: Garcima
Con despavorizadores de Ø20 a Ø36 cm y sin despavorizadores de Ø42 a Ø80 cm.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Con base. Ø20 a Ø28 cm.
Marca: Pujadas
Dispensador a presión triple. Polietileno.
Marca: Alexalo
30 o 50 cm. Inox 18/8 electropulido. Varilla 6 mm.
Marca: Garcima
Con mango. Aptas para vitrocerámica e inducción. Esmalte vitrificado.
Marca: GI.METAL
Espátula flexible de acero inoxidable y mango de nailon.
Marca: APS
Set de 4 aros más 1 pulsador, para dar forma. Altura 4,5 cm. Ø6, Ø 8 o Ø10 cm.
Marca: Lacor
Incluye 2 sondas. Rango nevera 0ºC a 70ºC. Rango congelador -40ºC a 0ºC.
Marca: Bra
Serie Efficient. Con tapa. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø8 - Ø20 cm
Marca: Lacor
Escurrefritos rectangular Acero Inox 18/10.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Matfer
Estructura de Exoglass. Ø20 cm. Malla de acero inoxidable.