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Marca: Pujadas

Blanco o negro. Compuesto por un marco de madera, dos bandejas GN 1/1 (h20mm), y una cúpula roll-top.

Marca: Sammic

Para envasar al vacío y cocción sous-vide hasta 80ºC. Fabricadas en PA/PE. Paquetes de 100 unidades.

Marca: BOJ

Extensibles

Marca: Lacor

Termómetro electrónico con sonda para carne. No usar dentro del horno. De -40ºC a +150ºC.

Marca: Lava

Bandeja redonda de hierro fundido esmaltado de 5mm de grosor con soporte de madera.

Marca: Valira

Aluminio fundido. Apta para vitrocerámica.

Marca: Pujadas

Cucharón dosificador (spoodler). Acero inoxidable y nailon de diferentes colores.

Marca: Paderno

Cuchara fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.

Marca: Churchill

Gamas de Stonecastes para acompañamiento.

Marca: Pujadas

30,5 cm, 35,5 cm o 40,5 cm. Melamina.

Marca: Arcos

Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Hoja 4 cm.

Marca: Bormioli

Bormioli

Marca: Churchill

El diseño de Stonecast Plume decorada a mano interpreta la fluidez de los medios de la pintura. Una fórmula única crea capas de color que interactúan y se mezclan entre sí, formando el característico efecto Pluma.

Marca: APS

Acabado pulido brillante, con 2 anillas macizas, borde redondeado, repujado. Apilable.

Marca: Lacor

Termómetro digital con sonda de acero inox. No usar dentro del horno. De -40ºC a +230ºC.

Marca: Churchill

Inspirada en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar.

Marca: Pujadas

Placa de inducción doble. Para la preparación de salsas, cremas y cocciones a altas temperaturas.

Marca: Lacor

con filtro.

Marca: Tellier

Rango -10ºC a +60ºC. Precisión 1ºC.

Marca: Sammic

Doble tapa, media tapa o sin tapa. Anchura placa 55,5 cm. Plancha eléctrica de hierro fundido. Carrocería en acero inoxidable. Termostato regulable hasta 250ºC.