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Marca: Pujadas

Policarbonato (PC): De -40 a 130ºC. Profundidad (Prof.) en mm. Graduación externa de capacidad. Bordes reforzados.

Marca: Pujadas

Ø 9,5 cm. Peso 0,75 Kg. Largo 28,5 cm. Ablandador para carne.

Marca: betik

Palillos redondos dos puntas o torneados. Enfundados en papel. Estuches de 1.000/1.300 unidades.

Marca: Pujadas

Ø 9,5 cm. Peso 0,75 Kg. Largo 28,5 cm. Ablandador para carne.

Marca: Dynamic

Escurridor para ensaldadas y hortalizas profesional con motor eléctrico. Capacidad 20 litros.

Marca: Tellier

Cortador de verduras y frutas inox. Con palanca. Piezas hasta 11 cm x diám. 17 cm.

Marca: Tellier

Acero Inox. 13,6 x 4,4 x 2,8 cm

Marca: Araven

Las cubetas son de color negro para diferenciarlas de las utilizadas en la cocina en procesos de manipulación y conservación. Además se impide que los conmensales visualicen el interior con los desperdicios.

Marca: Bourgeat

2 Silos. Para platos calientes redondos Ø20-Ø31 cm. 1.400W. Termógenos estáticos con y sin ventilación. Suministrados con tapas-campanas Inox. Carga máxima 160 kg.

Marca: Denox

Caja apilable con los lados cerrados. Dos medidas: 48 x 41 x 14 cm (18 L.) y 44 x 31 x 20 cm (20 L.)

Marca: Bourgeat

65 platos / silo, ajustable para platos redondos de 20 a 31 cm o cuadrados o rectangulares de 18,5 a 28,5 cm. Regulación termostática de 0 a 100ºC.

Marca: Lacor

Nylon. Máx. 210ºC.

Marca: Lacor

Ahumador de alimentos. Otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para presentar y terminar platos delante del cliente. Incluye un set de filtros de recambio y una bolsa de serrín de 100g.

Marca: Sammic

Combinados de la serie XM. Bloque motor con diferentesa potencias, brazo triturador y brazo batidor.

Marca: Vista Alegre

Formas modernas con perlas ovales incrustadas como marca distintiva.

Marca: de Buyer

Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.

Marca: Pujadas

Cazo recto Cool Line de acero inoxidable. Compatible con todo tipo de fuegos. Disponible en cuatro colores.

Marca: Supreminox

Cucharilla cóctel con el mango en espiral y terminado en un tridente.

Marca: Pujadas

Molde para magdalenas 10 costados.

Marca: BOJ

Descapsulador universal. Doble apertura.