Marca: Bourgeat
Placa termógena vitrocerámica. Se le puede acoplar la lámpara de infrarrojos opcional.
Marca: Bourgeat
Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Lengua pastelera. Orificio para colgar.
Marca: RAK
Las formas de la colección Mazza se prestan perfectamente al juego de las presentaciónes culinarias variadas y audaces.
Marca: APS
Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Pujadas
Incluye 4 cubos con tapa, 1 travesaño, presentador de boles, boles de melamina y estante estrecho.
Marca: Pujadas
Cacillo salsas monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
Marca: Sammic
Tapa para la cocción Sous-Vide en varias medidas. Acero Inoxidable.
Marca: APS
Pie soporte, baño maría con base sandwich, marco, tapa hidráulica y cubeta.
Marca: Millecroquettes
Maquina domestica para hacer croquetas "Millecroquettes"
Marca: de Buyer
Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Universal con tijeras y taco de madera de haya. Caja para regalo.
Marca: Lacor
Acero Inox. 23 x 6 cm.
Marca: Lacor
Capacidad 2 tostadas. Tostadora eléctrica automática. Ideal para desayunos. Potencia 1.000 W. Medidas 18 x 28 x h18 cm.
Marca: Lacor
Termómetro digital con sonda de acero inox. No usar dentro del horno. De -40ºC a +230ºC.
Marca: Vista Alegre
Diseño contemporáneo de formas refinadas, tamaño generoso, elegancia y funcionalidad que permiten valorar el arte de cada chef.
Marca: Cambro
Media cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø10,3 cm. Capacidad 8 copas o vasos por cesta.
Marca: Garcia de Pou
Paquetes de 20 manteles plegado en M a cuadros Vichy (rojo) o Fitipaldi (negro). Facilita la manipulación y el almacenamiento. Celulosa extra de 50 g/m2. Provistos de un gofrado en continuo.
Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).
Marca: APS
4 o 10 Litros. Madera de haya resistente al agua. Contenedor de porcelana, rejilla y pies Inox. Incluye cartelito en porcelana.