Marca: Dynamic
No lleva cuchilla sino un martillo que succiona, aplasta y expulsa la preparación a través de las ranuras de la campana. 270 W. Pie desmontable. Velocidad variable (de 3.000 a 12.000rpm). Pie de 22,5cm.
Marca: Tellier
Descapsulador inox con caja de recuperación inox.
Marca: APS
Vasito cónico mini de 35 cl. Acero Inox acabado cubierto de cobre, con interior inox. Apilables.
Marca: APS
Para bebidas frías y calientes. ABS e Inox 18/8. Medidas Ø24 x h42 cm. 9,5 litros.
Marca: Lacor
Juego de 3 jarras de medidas triangulares transparentes de 25, 50 y 100 cl.
Marca: APS
Jarra sin asa. Acero inoxidable acabado acero envejecido. Medidas Ø8 cm x altura 11,5 cm.
Marca: Tellier
Pinza porta fichas inox
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
Marca: Pujadas
Rodillo de acero inoxidable para uso profesional. La superficie lisa asegura un rodamiento suave y fluido sobre la masa.
Marca: Vista Alegre
Texturas y colores únicos para ensalzar tus presentaciones.
Marca: Paderno
Sartén de la serie de miniaturas 15600 Mini. Mango inox. Exterior cobre. Interior inox. Cuerpo medio de aluminio. Espesor 2 mm.
Marca: HENDI
Circulador térmico sous vide iVide, control de temperatura 5-99°C, pantalla táctil 10 cm, app con recetas, protección sobrecalentamiento, óptimo hasta 80 litros.
Marca: Lacor
Escurrefritos rectangular Acero Inox 18/10.
Marca: Cambro
Bandejas rectangulares. Capas de fibra de vidrio, resina de poliéster y alambre de aluminio.
Marca: Pujadas
Acero Inox.
Marca: Pujadas
Expositor metálico recto de tres niveles para cestas y bandejas bufé y presentación.
Marca: Goma-Camps
Bobinas de papel tisú de gran tamaño para la limpieza en entornos de trabajo profesionales. 2 capas. Ancho del rollo 23 cm. Mandril 76 mm. 2 rollos por paquete.
Marca: Millecroquettes
Maquina domestica para hacer croquetas "Millecroquettes"
Marca: Arcoroc
Copas de cerveza Cervoise, con marca láser en la base para favorecer la espuma.
Marca: Alchemy
Todas las variedades gastronómicas de la cocina contemporánea se pueden complementar y realzar con la línea Balance.