Molde de silicona diseñado para elaborar 24 briochettes. El molde, con una altura de 3,7 cm, mide de 60 x 40 cm y puede dividirse en 2 moldes de 30 x 20 cm gracias a su diseño simétrico. Ideal para congelador, horno y lavavajillas.
Es antiadherente y permite un rápido y fácil desmolde gracias a su flexibilidad. Rango temperatura -60ºC +230ºC. Ideal para congelador, apto para lavavajillas y horno. Color negro. 100% silicona.
Marca: Pujadas
Molde savarín "Trois Fréres". Antiadherente.
Marca: Tellier
De la firma IMPERIA.
Marca: Pujadas
Boquilla estrella de policarbonato
Marca: Matfer
Transparente. Precisión de rellenado, mango ergonómico, caudal regulable gracias a boquillas intercambiables.
Marca: Pujadas
Molde ovalado para aspic. Antiadherente.
Marca: Lacor
Rango 0-300gr. Precisión 0,1 gr. Largo 28 cm.
Marca: Lacor
Con 4 mallas intercambiables de 8, 12, 22 y 40 orificios/pulgada.
Marca: Tellier
Profesional. Producción : 12 kg / h. Apertura de rodillos : 0 - 5 mm. 10 espesores.
Marca: Pujadas
Dispensador con control de porciones para pastelerías. Capacidad de 1,4 litros.
Marca: Lacor
Batidor con varillas de silicona
Marca: Pujadas
Molde redondo para bizcocho. Borde revuelto. Antiadherente
Marca: Pujadas
10 varillas grosor 1,8 mm. Largo de 25 a 50 cm
Marca: Lacor
Chapa de acero. Bordes rectos.
Marca: Pujadas
Boquilla redonda de policarbonato
Marca: Tellier
Doméstica. Corte lasañas, fettucine (6,5 mm) y tagliolini (1,5 mm). Rodillos lisos con 9 posiciones (de 0,3 mm hasta 2,5 mm).
Marca: Pujadas
Molde para 24 o 35 muffins. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Pujadas
Molde para barquita lisa. Antiadherente.
Marca: Pujadas
Rodillo de polietileno especialmente diseñado para trabajar con pasta de azúcar y fondant.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Arcos
Hoja 20, 25 o 30 cm. Acero Inox NITRUM®. Mango polipropileno.