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equipamiento hostelero
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Molde de silicona diseñado para elaborar 24 pasteles savarin. El molde, con una altura de 2,3 cm, mide de 60 x 40 cm y puede dividirse en 2 moldes de 30 x 20 cm gracias a su diseño simétrico. Ideal para congelador, horno y lavavajillas.
Es antiadherente y permite un rápido y fácil desmolde gracias a su flexibilidad. Rango temperatura -60ºC +230ºC. Ideal para congelador, apto para lavavajillas y horno. Color negro. 100% silicona.
Marca: Pujadas
Molde redondo para bizcocho. Borde revuelto. Antiadherente
Marca: Pujadas
Dispensador con control de porciones para pastelerías. Capacidad de 1,4 litros.
Marca: Tellier
Inox. 18/10
Marca: Lacor
Acero Inox. Calidad profesional.
Marca: Pujadas
Molde para 40 pirámides. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Lacor
Juego de 5 cucharas medidas inox 18/10. 0,62 - 1,25 - 2 - 5 - 15 ml
Marca: Matfer
Acero cromado
Marca: Pujadas
Manga pastelera desechable para cocina y pastelería.
Marca: Lacor
16,5 x 11 cm.
Marca: Matfer
Embudo automático inox. Incluye 2 tubos de salida Ø 3 y 6 mm intercambiables y una salida de Ø 8 mm sin tubo.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Diseñada para ofrecer precisión y comodidad al mezclar y revolver tus preparaciones. Orificio para colgar.
Marca: Pujadas
Molde para 20 mini cakes. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Con visor lateral.
Marca: Pujadas
Molde para 24 briochettes. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Pujadas
Boquilla estrella de policarbonato
Marca: Arcos
Hoja 20, 25 o 30 cm. Acero Inox NITRUM®. Mango polipropileno.
Marca: APS
Embudo de 1,5L. Ø20 cm, altura 34 cm. Mango ergonómico de plástico con 3 boquillas (2, 4 y 6mm). Incluido pie de alambre y bandeja recogegotas.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Pujadas
Molde para tarta redonda. Antiadherente.
Marca: Paderno
Batidor de 8 varillas de acero inoxidable 18/10. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Mezclas densas.
Marca: Pujadas
Molde redondo para bizcocho. Borde revuelto. Antiadherente
Marca: Pujadas
Dispensador con control de porciones para pastelerías. Capacidad de 1,4 litros.
Marca: Tellier
Inox. 18/10
Marca: Lacor
Acero Inox. Calidad profesional.
Marca: Pujadas
Molde para 40 pirámides. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Lacor
Juego de 5 cucharas medidas inox 18/10. 0,62 - 1,25 - 2 - 5 - 15 ml
Marca: Matfer
Acero cromado
Marca: Pujadas
Manga pastelera desechable para cocina y pastelería.
Marca: Lacor
16,5 x 11 cm.
Marca: Matfer
Embudo automático inox. Incluye 2 tubos de salida Ø 3 y 6 mm intercambiables y una salida de Ø 8 mm sin tubo.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Diseñada para ofrecer precisión y comodidad al mezclar y revolver tus preparaciones. Orificio para colgar.
Marca: Pujadas
Molde para 20 mini cakes. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Con visor lateral.
Marca: Pujadas
Molde para 24 briochettes. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Pujadas
Boquilla estrella de policarbonato
Marca: Arcos
Hoja 20, 25 o 30 cm. Acero Inox NITRUM®. Mango polipropileno.
Marca: APS
Embudo de 1,5L. Ø20 cm, altura 34 cm. Mango ergonómico de plástico con 3 boquillas (2, 4 y 6mm). Incluido pie de alambre y bandeja recogegotas.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Pujadas
Molde para tarta redonda. Antiadherente.
Marca: Paderno
Batidor de 8 varillas de acero inoxidable 18/10. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Mezclas densas.
Marca: Pujadas
Molde redondo para bizcocho. Borde revuelto. Antiadherente
Marca: Pujadas
Dispensador con control de porciones para pastelerías. Capacidad de 1,4 litros.
Marca: Tellier
Inox. 18/10
Marca: Lacor
Acero Inox. Calidad profesional.
