La bandeja isotérmica CRISOL es tecnológicamente y ergonómicamente la más desarrollaa en el ámbito europeo, para la restauración en general.
Permite realizar las funicones principales de la restauración: confeccionar, porcionar, mantener la temperatura, transportar, distribuir y servir.
Es la solución definitiva para la restauración colectiva en: Hospitales, Clínicas, Residencias Geriátricas, Casas de reposo, servicio de Catering, etc.
La temperatura de servicio aconsejada es de 70º a 80º C, para lo cual recomendamos calentar previamente la porcelana.
La vantana informativa permite catalogar las bandejas para conocer el número de habitación, tipo de dieta, comida, o todo aquello que creamos conveniente.
La bandeja está realizada en polipropileno (PP) de uso alimentario, formando un cuerpo monobloc de alta resistencia sin uniones, sin encolados, sin soldaduras, con aislamiento interior de espuma de poliuretano.
Para el transporte y almacenamiento, son perfectamente apilables mediante un encaje perimetral
El punto central de la bandeja puede realizarse en los colores deseados, facilitando así su organización
Gracias a sus formas ausentes de aritas y hendiduras, permite una fácil limpieza y total higienización
Su exclusiva estructura, con doble labio de encaje, obtiene un perfecto aislamiento politérmico, separando los alimentos calientes, fríos y frescos, asegurando el mantenimiento de las temperaturas de consumo sin mezclar olores ni sabores.
Sus alojamientos de varias dimensiones, abarcan una amplia gama de utilización de varios tipos y tamaños de vajilla
Características técnicas:
Dimensiones: 53,5 x 37,5 x 10 (Alt.) cm
Peso: 2,3 kg
Material interior: Espuma de Poliuretano
Material exterior: Polipropileno Alimenticio
Marca: APS
Acero Inox 18/8. Apilables y lavables.
Marca: Pinti
Carro Doble Multiusos. Ideal para bandejas refrigeradas. Medidas L. 87 cm x An. 55 cm x Al. 88 cm. Espacio balda inferior 30 cm
Marca: Pinti
Porta cuencos en MDF Wengué. Incluye 36 boles de vidrio de 6 cm de diámetro.
Marca: APS
Inox 18/10. Botón dorado. Fácil de montar.
Marca: Pinti
Conjunto de repuestos PINTI
Marca: Pujadas
Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Pujadas
Ø36 x h7 cm. Melamina.
Marca: Pinti
Porta verduras refrigerado con campana. Lacado blanco, de alta resistencia. Destinado a buffets modernos y de tendencia.
Marca: Pujadas
Caja expositora de bambú para la presentación de productos en bufés y eventos culinarios.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: Pujadas
Carro 2 estantes. Madera blanca y aluminio o madera negra y aluminio. Ruedas de d100mm.
Marca: APS
44 x 33,5 x 17 cm. SAN. Pomo cromado.
Marca: Rocam
Mesa esquinera (A45/A90): Ideales para completar líneas de autoservicio. 45 o 90º.
Marca: APS
Cubeta sopa Inox. Tapa hidráulica. Asas frías. Soporte cucharón (sin cuchara).
Marca: Rocam
Carro 3 estantes. Tubo redondo cromado. Estantes laminados. 4 paragolpes y 4 ruedas giratorias Ø125mm
Marca: Cambro
Utensilios Buffet Camwear®. Policarbonato. Transparentes.
Marca: Palmadera
Bandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas.
Marca: APS
Bandejas de melamina imitación barro con borde marrón. Apto para lavavajillas.
Marca: Pujadas
Cuchara monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
Marca: Pinti
Dispensador cereales doble de 2 x 8 L de capacidad con estructura en MDF acabado Wengué.