La colección Alchemy BUFFET es un concepto que ha evolucionado de las necesidades concretas de la gastonomía moderna y complementa a los diseños Energy y Balance. Piezas grandes y pequeñas se combinan con gran flexibilidad para poner en escena un BUFFET perfecto.
La blancura y durabilidad de Alchemy Fine China permite a la gama BUFFET cumplir con los exigentes requisitos de la hostelería sin comprometer el estilo y múltiples oportunidades para desarrollar nuevas visiones culinarias. Igualmente, las sofisticadas piezas pueden individualmente complementar los entornos modernos de la gastronomía actual.
Energy Buffet
Marca: APS
Bandejas de pizarra natural selladas con barniz transparente apto para uso alimenticio.
Marca: Pujadas
30,5 cm, 35,5 cm o 40,5 cm. Melamina.
Marca: APS
Placa de inducción para chafing dish Premium o Globe. Con regulador de potencia. Uso obligatorio con el marco adecuado. Multiusos. 900W.
Marca: Cambro
Policarbonato. Transparente. 1,8 L. Económica.
Marca: Pujadas
Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 2/3. En colores blanco o negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Pujadas
Vajilla melamina blanca.
Marca: Rocam
Con 2 lámparas de brazo fijo: 1.250 W. Medidas 66 x 63 x h82 cm. GN 2/1. Placas calientes con lámpara infrarrojos. Placa con termostato (30/90ºC) y luz indicadora. Estructura acero inoxidable.
Marca: APS
6 boles Little (Ø14xh16,5cm. 0,5L).
Marca: Bra
Honda. 5 compartimentos. Cuadrada 34 x 34 cm. Apilables. Económica o borde vuelto.
Marca: Pujadas
Espumadera monobloc fabricado en acero inoxidable con acabado pulido satinado mate.
Marca: Pujadas
Expositor metálico inclinado de un nivel para cestas y bandejas bufé y presentación.
Marca: APS
Este cuenco destaca por su diseño distintivo: su exterior rizada o acanalada le confiere un aspecto encantador, recordándo a un molde para magdalenas o una cesta.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 1/6. En colores blanco o negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: APS
Su diseño ergonómico permite un agarre cómodo y suave, mientras que su superficie lisa y brillante resalta la belleza de los alimentos.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 1/2. En colores blanco o negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Pinti
Bandeja expositora para quesos neutra con campana.
Marca: Cambro
Utensilios Buffet Camwear®. Policarbonato. Transparentes.
Marca: Rocam
Mueble bajo con 2 cajones y 2 puertas. Estilo moderno de madera laminada. Detalles color aluminio. Regulables en altura.
Marca: APS
Este encantador cuenco con asa en miniatura, fabricado con auténtica madera de olivo, es el complemento perfecto para tus presentaciones y bufés.