equipamiento hostelero
MaquinariaLavado
Secadora Abrillantadora cubiertos SAM-3001
Secadora Abrillantadora cubiertos SAM-3001
Seca, abrillanta y elimina los restos de cal de los cubiertos después del lavado. Totalmente automática. Carrocería y cuba de acero inoxidable. La lámpara germicida de rayos UVC esteriliza el cubierto y el granulado pulidor. Producción de 3.000 piezas por hora. Potencia 680 W. Medidas 49 x 65 x h41 cm. Modelos:
SAM-3001: modelo de sobremesa. Producción de 3000 piezas/hora, con ventilador de salida.
SAS-5001: modelo de pie. Producción de hasta 8.000 piezas/hora. Kit de rueda delantera opcional.
SAS-6001: modelo de pie. Producción de hasta 8.000 piezas/hora, con ventilador de salida y freno-motor. Kit de rueda delantera opcional.
TIENDA ONLINE · Maquinaria
- desde 2.346,58 €/Un.
Marca: Santos
Más potente, más robusta e incluso más fácil de limpiar que su predecesora.
- desde 1.140,75 €/Un.
Marca: sammic
Panel y asa inox. Incluye bolsa de transporte. Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador. Profesional, de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar. Ideal para la regeneración. Construcción en acero inoxidable.
- desde 7.550,25 €/Un.
Marca: Sammic
Elevada potencia y presión. Ideales para el lavado de utensilios de grandes dimensiones.
- desde 110,88 €/Un.
Marca: Tellier
Resistencia de 150W con minutero de 30 minutos.
- desde 81,30 €/Un.
Marca: Lacor
*lpm: Poder de succión.
- desde 74,25 €/Un.
Marca: Sammic
Para las cortahortalizas Compact Line.
- desde 2.015,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Capacidad 120 platos Ø33cm. Potencia 1.600 W. Medidas 79 x 41 x h85 cm. Aislamiento con 20mm de lana mineral.
- desde 308,00 €/Un.
Marca: sammic
PS-12 incluye grupo picador Enterprise aluminio. P/H Producción/Hora, Ø Placa
- desde 2.215,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Polivalente: para platos cuadrados y redondos. 2 silos. Termógenos estáticos no ventilados. Suministrados con tapas Inox cuadradas.
- desde 13,50 €/Un.
Marca: Sammic
Para envasar al vacío y cocción sous-vide hasta 80ºC. Fabricadas en PA/PE. Paquetes de 100 unidades.
- desde 234,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Pie blender de 43cm para SMX700/800 Turbo, Pie blender SMX300CC de 30 cm o Pie triturador SMX300CC de 30 cm.
- desde 161,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
- desde 10,73 €/Un.
Marca: HENDI
Soplete chefs Hendi Jet, encendido piezoeléctrico, ajuste de llama, funciona en cualquier ángulo, diseño ergonómico, cartucho de gas no incluido.
- desde 493,35 €/Un.
Marca: HENDI
Dispensador de chocolate caliente, disponible en 5 y 10 litros, sistema al baño María, acero inoxidable, remueve continuamente, temperatura 65-85°C, grifo antigoteo.
- desde 732,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Pie fijo Batidor 300/900 rpm. Indicados para preparaciones grandes y muy grandes. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.
- desde 1.057,05 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Ideal para smoothies, frappés, batidos, daiquiris, sopas, salsas, etc. Uso cubitos macizos. A partir de 50 preparaciones al día. Daiquiri en 12 segundos. Bol policarbonato LEXAN apilable 1,7 L útiles graduado. Panel control cómodo y fácil uso. Ciento
- desde 988,50 €/Un.
Marca: Sammic
Cortadoras de hortalizas CA, con capacidad de producción de hasta 450 kg. Fabricadas en acero inoxidable.
- desde 2.660,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Plataformas universales calientes. 1.400W. Tapa inox. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.
- desde 164,45 €/Un.
Marca: HENDI
Circulador de inmersión iVide 2.0, control WiFi, ajuste 5-90°C, pantalla luminosa, app con recetas, calienta hasta 30 litros, IPX7.
- desde 87,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Accesorios NOMAD
