Marca: Dynamic

Set bloque motor + pie triturador 16 cm. Profesional, rápido, eficiente y robusto. De 0 a 13.000 rpm. Cuchilla estándar o emulsionadora. Fácil limpieza (pie desmontable).

Marca: Robot Coupe

Discos para cortahortalizas Robot Coupe.

Marca: Hamilton Beach

Accesorio agitador inox desmontable para espumar leche en frío.

Marca: Lacor

Potencia 1.200 W. Temperatura máx. 75ºC. Capacidad 24 L. Apto para 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 o 3 x GN 1/3 de altura máxima 150 mm. Medidas 53 x 35 x 25 cm. Peso 8,2 Kg.

Marca: Dynamic

Accesorios Jirafa GIGAMIX: Pie batidor, pie blender y pie triturador.

Marca: Sammic

Flujo aire indirecto: baja deshidratación. Sonda corazón cónica opcional. Rendimiento refrigeración de +90 a +3ºC en 90 min., ultracongelación +90 a -18ºC en 240 minutos. Conservación automática.

Marca: Lacor

Uso semiprofesional. Producción 60 Kg/h. Potencia 800 W. Medidas 36 x 36 x 18 cm.

Marca: HENDI

Circulador de inmersión iVide 2.0, control WiFi, ajuste 5-90°C, pantalla luminosa, app con recetas, calienta hasta 30 litros, IPX7.

Marca: HENDI

Parrilla de contacto Panini, disponible en modelos mixto y acanalado, con parrillas de hierro fundido, ajuste de temperatura 50-300°C y bandeja de goteo.

Marca: Dynamic

Gama especial cacerolas bajas. Pie desmontable corto para recipientes de poca profundidad y gran capacidad. Velocidad variable de 3.000 a 10.500rpm. Soporte mural incluido.

Marca: HENDI

Freidora de inducción 8 litros, control preciso de temperatura, temporizador, protección contra sobrecalentamiento, grifo de drenaje. Incluye cesta y tapa.

Marca: Sammic

Discos y rejillas para cortahortalizas y combis CA de la línea Heavy Duty.

Marca: Dynamic

Set bloque motor + pie triturador 19 cm. Profesional, rápido, eficiente y robusto. De 0 a 13.000 rpm. Cuchilla estándar o emulsionadora. Fácil limpieza (pie desmontable).

Marca: Sammic

Trituradores y batidora profesionales gama L. Diseñados para un uno continuo en recipientes de hasta 120 litros. Batidora de varillas para batir hasta 80 claras de huevo.

Marca: HENDI

Armario de maduración de carnes, acero inoxidable, control de temperatura 1-25°C, humedad 60-85%, lámpara UVC, capacidad 25-50 kg, alarmas de seguridad.

Marca: Bourgeat

65 platos / silo, ajustable para platos redondos de 20 a 31 cm o cuadrados o rectangulares de 18,5 a 28,5 cm. Regulación termostática de 0 a 100ºC.

Marca: Bourgeat

2 Silos. Para platos calientes redondos Ø20-Ø31 cm. 1.400W. Termógenos estáticos con y sin ventilación. Suministrados con tapas-campanas Inox. Carga máxima 160 kg.

Marca: HENDI

Termo para bebidas calientes, disponible en negro mate o inox, de 9 o 16 litros, ajustable 30-100°C, con grifo antigoteo y bandeja magnética.

Marca: HENDI

Placa de inducción modelo 7000, potencia frontal 5000W, trasera 3500W, protección contra sobrecalentamiento, pies ajustables, apta para recipientes de 140-280 mm.

Marca: Bourgeat

Placa termógena para cortar. Incluye lámpara de infrarojos y placa de aluminio para cortar. Medidas 59 x 41,5 x 47 cm.