Picadora profesional con inversor construida en acero inoxidable y aluminio alimentario. Grupo picador Ø70mm de acero inoxidable. Incluyen una cuchilla y tres boquillas de acero inoxidable de Ø3, Ø4,5 y Ø8 mm.
Potencia 600 W. Medidas 35 x 26 x h42 cm. 1.500 rpm. Producción: 120 Kg/h.
Precio
Marca: sammic
PS-12 incluye grupo picador Enterprise aluminio. P/H Producción/Hora, Ø Placa
Precio
Marca: Tellier
Picadora eléctrica con inversor. Incluye 3 rejillas de Ø 3 mm, 5 mm y 8 mm, 3 embudos Ø 12 mm, 18 mm y 21 mm y un accesorio para kebbé. Convertible en rallador con el accesorio R300 que incluye 3 cilindros para rallar verduras y quesos.
Precio
Marca: Tellier
Hierro fundido. Rejilla 6,5 mm. Soporte brida. Producción de 0,5 Kg/min hasta 0,9 Kg/min.
Precio
Marca: Tellier
Hierro fundido. Rejilla 6,5 mm. Soporte atornillar. Producción de 1,15 Kg/min hasta 1,7 Kg/min.
Marca: Robot Coupe
Grandes volúmenes. Bloque motor de acero inoxidable. Desmontables. Mangos ergonómicos. Batidor de acero inoxidable. Velocidad variable 1.500-9.000 rpm.
Marca: Lacor
Bolsas de plástico de 105 micras. Varias medidas. Paquetes de 25 o 100 unidades.
Marca: Robot Coupe
Convierte tu combinado cutter/corta-hortalizas en exprimidor y coulis.
Marca: Sammic
Placas superior e inferior lisas. Cajón recoge-grasas frontal extraíble. Todas las planchas están equipadas con termostato regulable hasta 300ºC.
Marca: Sammic
Rotor con cuchillas para el cutter o combi Compact Line.
Marca: Lacor
Potencia 800 W, Grill 1.000 W. Capacidad 21 L. Diámetro plato 27 cm. Medidas 51 x 42 x 28 cm.
Marca: Tellier
El baño maría Supreme permite cocinar los alimentos en bolsas herméticas selladas al vacío a temperatura que va de 30°C a 100°C. Cocción uniforme, precisa y controlada a baja temperatura de los alimentos,
Marca: Dynamic
Trituradores MX. Ligero y manejable. Con su única cuchilla, realiza la mayor parte de las preparaciones. Pie fijo. 270 w. 12.000 rpm
Marca: Tellier
Para secar todos los alimentos y luego conservarlos: frutas, hortalizas, carnes, flores, etc. Rectangular. Se entrega con 6 bandejas. Apilable (hasta 20 bandejas). Medidas 44 x 29 x h21 cm. Potencia 530 W.
Marca: Sammic
Tostador de cinta horizontal con variador de velocidad. Resistencias de acero inox. Posibilidad de sacar el pan por delante o por detrás. Hasta 600 tostadas/hora en modelo ST22 y 900 en ST33.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Marca: Sammic
Para envasar al vacío y cocción sous-vide hasta 80ºC. Fabricadas en PA/PE. Paquetes de 100 unidades.
Marca: Sammic
Lavavajillas de cúpula. 25 litros de capacidad de cuba. Carga frontal o lateral. Campana elevable.
Marca: Robot Coupe
CL50Ultra. 1 velocidad de 375rpm. Tapa amovible con una gran tolva de 139 cm2 y una cilíndrica de 58 mm2. Bloque motor de acero inox. Posibilidad de macedonia y patatas fritas. Hasta 250 Kg/h.
Marca: sammic
PS-12 incluye grupo picador Enterprise aluminio. P/H Producción/Hora, Ø Placa
Marca: Santos
Cuba y piña de policarbonato irrompible. Ideal para exprimir cítricos en bares, restaurantes y cafeterías. Fácil limpieza. Velocidad 80 rpm. Altura vertido 135 mm. Producción 15 Litros/hora. Potencia 40 W.
Marca: Sammic
Flujo aire indirecto: baja deshidratación. Sonda corazón cónica opcional. Rendimiento refrigeración de +90 a +3ºC en 90 min., ultracongelación +90 a -18ºC en 240 minutos. Conservación automática.
Marca: Tellier
Picadora eléctrica con inversor. Incluye 3 rejillas de Ø 3 mm, 5 mm y 8 mm, 3 embudos Ø 12 mm, 18 mm y 21 mm y un accesorio para kebbé. Convertible en rallador con el accesorio R300 que incluye 3 cilindros para rallar verduras y quesos.
Marca: Sammic
Cúter K-41. Bloque motor de una velocidad y caldero de 4,4 litros.
Marca: Robot Coupe
Especial para emulsiones. Potente y silencioso. Incluye cuchilla y disco para emulsiones. Tubo, campana, virola y herramientas totalmente de acero inoxidable. 1.500 a 14.000 rpm.