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MaquinariaPreparación cocina
Batidora amasadora CPM800
Batidora amasadora CPM800
La CPM800 es una batidora amasadora versátil y resistente, ideal para cocinas profesionales. Recipiente de acero inoxidable de 8 litros con capacidad para manejar grandes volúmenes de ingredientes, como 2 kg de harina o 15 docenas de galletas. Equipada con un batidor, gancho para masa, y globo de alambre, todos de acero inoxidable, esta batidora está diseñada para una amplia variedad de usos, desde merengues y glaseados hasta puré de papas y masa para panqueques.
Su selector de 7 velocidades más función de pulso y los accesorios duraderos garantizan resultados consistentes y de alta calidad en todo momento. Además, cuenta con un protector para el tazón de plástico libre de BPA, asegurando una operación segura y conforme a las normas de la NSF.
Compacta pero potente, la CPM800 es una herramienta esencial que ofrece eficiencia y versatilidad para cualquier establecimiento de servicio de alimentos, incluyendo panaderías, restaurantes y operaciones de catering.
TIENDA ONLINE · Maquinaria
- desde 1.295,00 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
CPM800, batidora amasadora versátil y resistente, ideal para cocinas profesionales. Recipiente acero inoxidable de 8 litros con capacidad para manejar grandes volúmenes.
- desde 288,00 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto de policarbonato 1,4 litros, apilable y graduada, para batidoras ECLIPSE.
- desde 5.840,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.
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Marca: Sammic
Tostadoras industriales de introducción horizontal. Acero inoxidable. Resistencias de cuarzo. Interruptores independientes. Temporizador 0-15 minutos. 65mm de altura máxima.
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Marca: Lacor
Jarra cristal 1,8 L. Para placas simples o dobles.
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Marca: sammic
PS-12 incluye grupo picador Enterprise aluminio. P/H Producción/Hora, Ø Placa
- desde 520,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Pie fijo. Triturador 9.500 rpm. DSC: Limita la velocidad con el brazo en el aire. Indicados para preparaciones grandes y muy grandes. 500W.
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Marca: HENDI
Circulador sous vide iVide Plus Junior, control táctil de 4", WiFi, temperaturas de 5-99°C, apto para hasta 45 litros, con protección IPX7.
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Marca: Bourgeat
Accesorios Gama SATINE.
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Marca: Hamilton Beach
Triturador Hielo/Batidora/Licuadora. Cuchillas inox de alta calidad. Velocidad regulable. Teclas programables y personalizables. Bol inox de 4 litros con tapa transparente. Opcional bol PC.
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Marca: Santos
Nuevo exprimidor automático con palanca. Mayor velocidad de extracción del zumo gracias a su innovadora piña helicoidal.
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Marca: Sammic
Lavavasos industrial. Ergonómico. 9 litros de capacidad de cuba. Modelos Active y Ultra.
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Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla dentada para picados de hierbas y especias.
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Marca: Robot Coupe
Emulsionar, pulverizar, licuar, picar, mezclar o amasar. El único cutter-batidora profesional del mercado con calor. Velocidad normal variable (100/3.500 rpm). Calentamiento: 140°C (±1ºC). 1.800 W.
- desde 694,50 €/Un.
Marca: Sammic
Doble tapa, media tapa o sin tapa. Anchura placa 55,5 cm. Plancha eléctrica de hierro fundido. Carrocería en acero inoxidable. Termostato regulable hasta 250ºC.
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Marca: Hamilton Beach
Lava jarras y vasos rápidamente, sin conexiones eléctricas. Accionado por presión. Conexión a toma agua.
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Marca: Sammic
Placas superior e inferior lisas. Cajón recoge-grasas frontal extraíble. Todas las planchas están equipadas con termostato regulable hasta 300ºC.
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Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
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Marca: Tellier
Picadora eléctrica con inversor. Incluye 3 rejillas de Ø 3 mm, 5 mm y 8 mm, 3 embudos Ø 12 mm, 18 mm y 21 mm y un accesorio para kebbé. Convertible en rallador con el accesorio R300 que incluye 3 cilindros para rallar verduras y quesos.
- desde 56,25 €/Un.
Marca: Sammic
Para las cortahortalizas y combis Compact Line.
