Marca: Sammic

Tostadoras industriales de introducción horizontal. Acero inoxidable. Resistencias de cuarzo. Interruptores independientes. Temporizador 0-15 minutos. 65mm de altura máxima.

Marca: Hamilton Beach

CPM800, batidora amasadora versátil y resistente, ideal para cocinas profesionales. Recipiente acero inoxidable de 8 litros con capacidad para manejar grandes volúmenes.

Marca: Santos

Incluye 3 tamaños diferentes de piñas. Base de aluminio alimentario, cuba y piñas de co-polímero. Fácil limpieza. Velocidad 1.500 rpm. Altura vertido 125 mm. 30 Litros/hora. Potencia 130 W.

Marca: Bourgeat

2 Silos. Para platos calientes redondos Ø20-Ø31 cm. 1.400W. Termógenos estáticos con y sin ventilación. Suministrados con tapas-campanas Inox. Carga máxima 160 kg.

Marca: Sammic

Trituradores profesionales gama XL. Diseñados para un uno continuo en recipientes de hasta 250 litros.

Marca: Lacor

Potencia 1.400 W. Velocidad 6 L/min. Temperatura 5-99ºC. Precisión 0,1ºC. Capacidad 10-20 L. Dimensiones 16 x 16 x 34 cm. Peso 1,1 Kg.

Marca: Dynamic

Accesorios NOMAD

Marca: Dynamic

Accesorios Jirafa GIGAMIX: Pie batidor, pie blender y pie triturador.

Marca: Sammic

Freidora eléctrica doble inox con cubas de 5 litros. Cubas desmontables.

Marca: Hamilton Beach

El AcuVide 1000 es un circulador sous-vide diseñado para cocinas profesionales. Mantiene hasta 30 litros de agua a temperatura constante.

Marca: Hamilton Beach

Jarra de repuesto de policarbonato 1,4 litros, apilable y graduada, para batidoras ECLIPSE.

Marca: Bourgeat

Cuba GN 1/1 con válvula de vaciado. Panel de control con indicador luminoso y termóstato ajustable de 0 a 110°C. Potencia 1.200 W.

Marca: HENDI

Freidora de inducción 8+8 litros, control preciso de temperatura, temporizador, protección contra sobrecalentamiento, grifo de drenaje. Incluye cesta y tapa.

Marca: Lacor

Potencia 85 W. Medidas Ø20 x 29 cm.

Marca: Robot Coupe

Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte rebanado ondulado.

Marca: Sammic

Cortahortalizas Compact Line. Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.

Marca: Sammic

Flujo aire indirecto: baja deshidratación. Sonda corazón cónica opcional. Rendimiento refrigeración de +90 a +3ºC en 90 min., ultracongelación +90 a -18ºC en 240 minutos. Conservación automática.

Marca: Santos

Más potente, más robusta e incluso más fácil de limpiar que su predecesora.

Marca: HENDI

Circulador térmico sous vide iVide, control de temperatura 5-99°C, pantalla táctil 10 cm, app con recetas, protección sobrecalentamiento, óptimo hasta 80 litros.

Marca: Pujadas

Placa de inducción. Máxima productividad, ofreciendo una alta velocidad de cocción junto con una notable eficiencia energética.