equipamiento hostelero
MaquinariaBebidas calientes
Dispensador chocolate 5/10 L
Dispensador chocolate 5/10 L
Dispensador de chocolate caliente. Disponible en modelos de 5 y 10 litros, ambos con un sistema de calentamiento al baño María que evita que el chocolate se queme en el fondo.
La base del recipiente es de acero inoxidable, mientras que las paredes laterales están hechas de policarbonato. Ambos modelos cuentan con una bandeja de goteo con un indicador de carga, protección contra sobrecalentamiento y un grifo antigoteo especial.
El calentador remueve continuamente la bebida para garantizar una consistencia homogénea. El intervalo de temperaturas es de 65°C a 85°C, con una temperatura ambiente requerida de entre 10°C y 32°C.
TIENDA ONLINE · Maquinaria
- desde 505,45 €/Un.
Marca: HENDI
Freidora Profi Line de 8 + 8 litros con controles sencillos, tanque de aceite en forma de V para zona fría, cesto con mango largo, apagado automático y protección contra sobrecalentamiento.
- desde 108,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Accesorios NOMAD
- desde 10,73 €/Un.
Marca: HENDI
Soplete chefs Hendi Jet, encendido piezoeléctrico, ajuste de llama, funciona en cualquier ángulo, diseño ergonómico, cartucho de gas no incluido.
- desde 2.660,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Plataformas universales calientes. 1.400W. Tapa inox. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.
- desde 26,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Bloques motor, pies trituradores, batidores y boles por separado. Profesional, rápido, eficiente y robusto. Velocidad variable de 0 a 13.000 rpm.
- desde 798,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Lámpara termógena extraíble de infrarrojos. Compatible con las placas vitrocerámicas SATINE y las termógenas INOX.
- desde 5,25 €/Un.
Marca: Lacor
Serrín olivo o naranjo en bolsas de 100 gramos.
- desde 787,50 €/Un.
Marca: Sammic
Cortahortalizas Compact Line. Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
- desde 471,30 €/Un.
Marca: Lacor
Diseñado para uso intensivo. Base de cerámica plana, sin plato de vidrio. Calentamiento homogéneo. Potencia 1.000 W / 1.550 W. Capacidad 25 L. Medidas 51 x 36,3 x 31 cm.
- desde 546,22 €/Un.
Marca: Tellier
Acero inoxidable. Rejilla de 60 x 40cm. Medidas 75 x 42 x h18 cm. Resistencia de 150W con minutero de 30 minutos. Quema el serrín en tan sólo 5 minutos.
- desde 612,87 €/Un.
Marca: Santos
Picadora profesional 600 W con inversor construida en acero inoxidable y aluminio alimentario. Incluyen una cuchilla y tres boquillas de acero inoxidable de Ø 3 mm, 4,5 mm y 8 mm.
- desde 73,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe. Corte tipo juliana.
- desde 1.195,00 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Potente y fácil de usar. Batidora Fury HBH550 superior blending performance a un precio ajustado.
- desde 160,94 €/Un.
Marca: Santos
Cuba y piña de policarbonato irrompible. Ideal para exprimir cítricos en bares, restaurantes y cafeterías. Fácil limpieza. Velocidad 80 rpm. Altura vertido 135 mm. Producción 15 Litros/hora. Potencia 40 W.
- desde 68,25 €/Un.
Marca: Sammic
Triturador profesional compacto XS. Máxima comodidad en recipientes de hasta 10 litros.
- desde 367,50 €/Un.
Marca: Sammic
1000 W. Base cerámica fija. 25 litros. Panel de mandos "Easy". Manejo extremadamente sencillo. Interior y exterior de acero inoxidable.
- desde 258,00 €/Un.
Marca: Sammic
Trituradores profesionales gama XL. Diseñados para un uno continuo en recipientes de hasta 250 litros.
- desde 277,50 €/Un.
Marca: Sammic
Freidoras eléctricas. Cuba fija. Capacidad de 8 litros. Fabricadas en acero inoxidable.
- desde 681,00 €/Un.
Marca: Sammic
Doble tapa, media tapa o sin tapa. Anchura placa 55,5 cm. Plancha eléctrica de hierro fundido. Carrocería en acero inoxidable. Termostato regulable hasta 250ºC.
- desde 810,50 €/Un.
Marca: Pujadas
Gofrera doble profesional. Permite cocinar dos unidades simultáneamente gracias a su diseño vertical de doble placa.
