equipamiento hostelero
Cuchillería y corteCuchillos profesionalesSerie UNIVERSAL
Serie UNIVERSAL
Serie UNIVERSAL
Diseño de corte clásico con grandes contrastes formales. Pensado para el día a día. Es un clásico fabricado en acero inoxidable NITRUM®, con mango ergonómico. Dispone de tres remaches anticorrosivos, que garantizan la seguridad en cocina al mantener las piezas bien unidas. Es cómodo de sujetar y favorece el trabajo en cocina.
Mango pensado para usar diariamente con predominio de líneas rectas y cachas de polioximetileno (POM, una fibra de plástico sumamente resistente a las altas temperaturas y la corrosión).
Artículos relacionados
Serie UNIVERSAL
Taco Cuchillos Universal 5 P
Precio
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Universal con taco de madera de nogal. Caja para regalo.
Serie UNIVERSAL
Taco Cuchillos Universal 6 P
Precio
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Universal con tijeras y taco de madera de haya. Caja para regalo.
Serie UNIVERSAL
Taco Cuchillos y Macheta Universal 6 P
Precio
Marca: Arcos
Juego de 4 cuchillos y macheta Universal con tijeras y taco de madera de pino. Caja regalo.
Machetas
Hachuela 3 mm Universal
Precio
Marca: Arcos
Hojas de Acero Inoxidable NITRUM®, mangos de POM.
Machetas
Macheta 4 mm Universal
Precio
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
Machetas
Hachuela 4 mm Universal
Precio
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
Machetas
Cuchillo Pescadero 2 mm Universal
Precio
Marca: Arcos
Hoja ancha de 2 mm de grosor que permite dar soporte durante el corte de piezas grandes de pescado. Fabricada en acero NITRUM
Machetas
Macheta Filetera 2 mm Universal
Precio
Marca: Arcos
Hoja ancha de 2 mm de grosor quepermite filetear piezas grandes de carne con gran precisión, comodidad, seguridad y rapidez. Fabricada en acero NITRUM,
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 48,60 €/Un.
Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural y tabaco, con los herrajes y pinchos en acero cromados.
- desde 6,40 €/Un.
Marca: Arcos
11 cm. Acero Inox 18/10.
- desde 314,88 €/Un.
Marca: Pujadas
Fabricado en aluminio y cuchillas de acero inoxidable. Corte 4 veces más rápido que el corte manual con cuchillo.
- desde 216,16 €/Un.
Marca: Pujadas
Cortador seccionador de tomates y cítricos, 11 veces más rápido que cortar a cuchillo. Construido en policarbonato, acero inoxidable y pies de goma.
- desde 6,62 €/Un.
Marca: Arcos
El color azul es la serie pensada para corte de pescados y mariscos crudos. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 18,61 €/Un.
Marca: Atlantic Chef
Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente.
- desde 5,13 €/Un.
Marca: Arcos
Decorador de frutas, una pieza culinaria de gran utilidad para dar forma a tus frutas. Acabado cromado. Acero inoxidable y mango de polipropileno NSF
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Microplane
Rallador tiras largas gourmet. Recetas que merecen una presentación impactante. Queso, ajo, chocolate, trufas, verduras, jengibre.
- desde 83,37 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador de pan con soporte de madera. Hoja serrada (35 cm) y herrajes en acero inoxidable. Corta el pan sin aplastarlo,
- desde 18,62 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador de piña inox a rodajas. Longitud 24 cm. Ø 15 cm.
- desde 10,30 €/Un.
Marca: Arcos
El color marrón es la serie pensada para corte de carnes cocinadas y fiambres. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 6,62 €/Un.
Marca: Arcos
Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro, compuesto de polipropileno inyectado. Unión permanente entre mango y hoja.
- desde 16,78 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Largo 26 cm.
- desde 23,92 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Acabado Epoxy azul o pulida inox. Tijera Varios Usos. 8 pulgadas, 20 cm. Tijera de cocina dentada profesional.
- desde 8,37 €/Un.
Marca: Mecaplast
Disponibles por estandar en los siguientes colores: blanco, rojo, verde, azul y amarillo. Grosores de tabla de 10 a 50 mm.
- desde 26,90 €/Un.
Marca: Tellier
Para cortar frutas y verduras en láminas, palitos, juliana y cabello de ángel. Tres cuchillas intercambiables (2, 3, 4mm) y mango de seguridad. 3 modelos con anchos de 60, 65 y 95mm.
- desde 7,61 €/Un.
Marca: Arcos
Hoja en acero inoxidable de alta calidad Molibdeno/Vanadio con gran poder de corte, duración de filo, dureza elevada y excelente resistencia a la corrosión.
- desde 133,22 €/Un.
Marca: Tellier
Para rodajas, julianas o cortes ondulados. Incluye carro empujador y cuchillas juliana de 2, 4, 7 y 10 mm.
- desde 215,62 €/Un.
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Riviera con chaira y taco de madera de haya. Caja para regalo.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Microplane
Rallador ultragureso gourmet para patatas, calabacín, col, manzana, calabaza, zanahorias y queso.
