La rebanadora Kobra es un utensilio de cocina profesional hecho de acero inoxidable y polipropileno. Incorpora el innovador sistema "ClicExpress" para ajustar de forma rápida, segura y eficiente la altura de corte, permitiendo producir lonchas ultrafinas de 0,2 mm a 5 mm, con un paso de 0,2 mm. Su hoja microdentada facilita el corte de todas las frutas y verduras en rodajas muy finas, conservando la estructura de su pulpa.
Con un ángulo de corte optimizado a 19.3°, corta con facilidad incluso las frutas y verduras más blandas. Práctica y fácil de usar, tiene una rampa de acero inoxidable que permite que los alimentos se deslicen bien para facilitar el movimiento, y un mango ergonómico con una rueda incorporada para ajustar el grosor del corte.
Para la seguridad, incluye un empujador de protección que evita el contacto con la hoja durante su uso, un mango antideslizante, y pies antideslizantes para mayor estabilidad al cortar. Se recomienda lavar a mano.
Precio
Marca: de Buyer
La mandolina Swing Plus es un dispositivo de cocina en acero inoxidable y polímeros, con corte ajustable de 0.5 a 10 mm, múltiples opciones de corte, seguridad óptima, y fácil mantenimiento.
Marca: Tellier
Corta el melón en 6 u 8 secciones. Acero inox. Medidas 20 x 27 x 42 cm. Peso 2,7 Kg.
Marca: Arcos
Acero Inox. Largo 26 cm.
Marca: Buarfe
Fabricadas en pino macizo, incluyen tabla de polietileno encastrada, cajón con guías metálicas y ruedas para su transporte.
Marca: 3 Claveles
Tijera Varios Usos 8? - 20 cm. Inyectada. Acero Inoxidable, Mango ABS. Tijera de uso doméstico, muy ligera y de fácil manejo.
Marca: GI.METAL
Tijeras cortapizzas de acero inoxidable y mango de nailon.
Marca: Arcos
Diseño inspirado en líneas rectas y grandes contrastes. Duraderos y precisos. Hojas de acero inoxidable forjado Nitrum®. Mangos de polioximetileno (POM).
Marca: Arcos
Rodillos cerámico y carburo. Paso 1: placas de carburo de tungteno (Afilado grueso). Paso 2: barras cerámicas (Afilado fino)
Marca: Boj
Jamonero Pro. Apoyo central basculante y el casquillo giratorio de acero laminado. Base de madera laminada.
Marca: Arcos
Está fabricado en bambú de alta calidad y tratado para que sea resistente a las condiciones de temperatura y humedad de la cocina, así como al agua y a la grasa. Largo 30 o 45 cm
Marca: Tellier
Sacabocados de 3 diámetros diferentes. Especial Sushi.
Marca: Buarfe
Con o sin cuchillo. Herrajes en hierro pintado de negro. Pinchos acero cromado. Tamaño 40x17x36 cm.
Marca: Arcos
Decorador de frutas, una pieza culinaria de gran utilidad para dar forma a tus frutas. Acabado cromado. Acero inoxidable y mango de polipropileno NSF
Marca: Tellier
Imprescindible para los profesionales de la decoración de frutas y verduras.
Marca: Microplane
Ralladura de cítricos, chiles, canela, coco, jengibre, ajo, cebolla y quesos duros. Asa cómoda y ergonómica suave al tacto con lazo para colgar opcional.
Marca: de Buyer
Mandolina completa con carro protector. 2 láminas horizontales (lisa y ondulada) y 3 láminas verticales (de 2,4 y 10mm). Control de la rotación del pulsador.
Marca: Tellier
Cuchillas, empujadores y corredera de plástico para corta patatas.
Marca: Tellier
Peladores para zanahorias, pepinos, espárragos.
Marca: Microplane
Rallador extragureso gourmet para manzanas, repollo, zanahorias, chocolate, coco, quesos duros y blandos, cebollas y calabacines. Los resultados serán perfectos
Marca: Tellier
Pelador y descorazonador de piñas inox.
Marca: Arcos
El color verde es la serie pensada para corte de verduras y frutas. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.