Realice purés y cremas montadas, una gran variedad de mouses dulces y amargos, cremas y salsas, así como deliciosos postres en segundos.Mantiene el contenido en el refrigerador hasta 14 días.La botella contiene 4 veces más volumen que el volumen líquido, por lo que obtiene el doble de placer por la mitad de calorías.
Precio
Marca: Lacor
0,25 L, 0,5 L o 1 Litro. Aluminio.
Precio
Marca: Lacor
Packs de 10 o 24 cargas de 8 gramos.
Precio
Marca: Matfer
SIFÓN GOURMET WHIP+. El sifón multifuncional para un uso profesional en cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres.
Precio
Marca: Matfer
SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.
Precio
Marca: Lacor
Packs de 10 recargas de CO2 de 8 gramos.
Marca: GI.METAL
Soporte suelo en Acero Inox para palas Ø máx. 36 o 50 cm.
Marca: GI.METAL
Pala WoodTech de aluminio anodizado con mango imitando madera. Liviana, flexible, segura y firme.
Marca: Araven
8 alojamientos de Ø60mm permite tener ordenada la zona de manipulación y llevar a conservar todas las salsas de una manera higiénica y rápida.
Marca: BOJ
Acero forjado cromado.
Marca: Arcos
Hoja 17,5 cm. Acero Inox. Mango polipropileno.
Marca: HENDI
Báscula de cocina impermeable de 10 kg con pantalla LED, funciones táctiles, batería de litio recargable y cable USB incluido.
Marca: Pujadas
Acero de fundición ligero. Sin PFOA. Antiadherente cerámico resistente a la abrasión y altas temperaturas.
Marca: Paderno
Cazo de la serie 12200 5-PLY. Mango inox. Cuerpo 5 capas, 4 capa inox y núcleo de aluminio. Alta conductividad y resistencia.
Marca: Arcos
Arcos. Hoja Acero Inox NITRUM®.
Marca: HENDI
Pala cuadrada perforada para pizza, ligera y robusta, en aluminio anodizado.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: Valira
Asas de silicona para las cazuelas CHEF.
Marca: Paderno
Tapa para utensilios de la serie 12200 5-PLY.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: GI.METAL
Cepillo profesional de perfil bajo con cerdas de latón y raspador de acero inoxidable.
Marca: Lacor
Sartén Inox 18/10 con fondo sandwich. Especial carnes. Sin antiadherente.
Marca: Lacor
De calderos semiesféricos. Inox. 18/10
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Bourgeat
Soporte platos preparados de mesa o mural. Carga máxima por nivel 4 Kg. 10 Niveles: para 20 platos de 20-32 cm ó 30 platos menores a 20 cm de diámetro.
Marca: BOJ
Abrelatas de acero. Para llevar al monte, a la playa o a cualquier otro lugar. Apenas ocupa y no hay lata que no pueda abrir. Está disponible en 2 acabados para que elijas el que más te gusta.