Pala redonda Evoluzione de aluminio anodizado. El cabezal de la pala está fabricado con SHA (Special Hard Anodized), un óxido anodizado duro que garantiza la máxima protección y asegura, al mismo tiempo, extrema suavidad y ligereza.
La línea Evoluzione de palas para pizza mejora las características de la línea Azzurra, aportando mayor flexibilidad y ligereza, un diseño refinado y una nueva perforación que optimiza el manejo y la eliminación de harina.
Precio
Marca: GI.METAL
Pala Evoluzione de aluminio anodizado. Máxima protección y asegura, al mismo tiempo, extrema suavidad y ligereza.
Marca: Pujadas
Cacerola alta Cool Line de acero inoxidable. Compatible con todo tipo de fuegos. Disponible en cuatro colores.
Marca: de Buyer
Aluminio grueso antiadherente. Mango revestido con pintura en polvo de color resistente al calor. Espesor de 5 mm.
Marca: Lacor
Acero inox.
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: Araven
Capacidad para 3 x Ø75mm + 8 x Ø60mm dosificadores. Rellenando la cubeta con hielo permite mantener refrigeradas las salsas.
Marca: Lacor
Largo 30 cm. Acero Inox.
Marca: Castey
YELLOW LINE (no inducción) o INDUCTION LINE (Inducción). Antiadherente ecológico DURION®. Libre de PFOA. Tricapa. Mangos desmontables de Acero Inoxidable.
Marca: Inoxibar
Ø15 cm. Disco fijo o 2 discos. Acero Inox 18/10 brillo.
Marca: Araven
Ergonómico, con válvula antigoteo, regleta de medición y normativa de trazabilidad.
Marca: Bourgeat
Dimensiones útiles 64 x 9,5 cm.
Marca: Pujadas
Ø 9,5 cm. Peso 0,75 Kg. Largo 28,5 cm. Ablandador para carne.
Marca: Arcos
Hoja 17,5 cm. Acero Inox. Mango polipropileno.
Marca: Lacor
Chef Classic. Asas abatibles. Inox 18/10.
Marca: Alexalo
26 o 34 cm. Inox 18/8 electropulido. Varilla 6 mm.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: GI.METAL
Cocción más rápida que en las placas. En aluminio de malla robusta.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Araven
El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE
Marca: GI.METAL
Paletina perforada Amica. Modelo económico. Acero inoxidable. (antes AURORA)