La pala rendonda WoodTech es más liviana gracias a un diseño de aluminio anodizado que incluye huecos que reducen el peso y la cantidad de harina en exceso, así como la fricción durante el uso.
La flexibilidad de la cabeza de la pala y su fresado frontal facilitan el efecto de espátula, permitiendo que se doble de manera precisa para una perfecta adherencia al banco de trabajo, lo cual ayuda al deslizamiento de la pizza. Unión segura y firme entre el mango y la cabeza, similar a las técnicas de ensamblaje en la aeronáutica. El mango tubular ovalado ofrece un agarre firme y cómodo, con nervaduras internas que añaden resistencia extra.
WoodTech redefine el uso del material tradicional combinando la tradición del aspecto de la madera con las ventajas del aluminio anodizado.
Marca: GI.METAL
Pala redonda perforada fabricada con cabezal de aluminio anodizado neutro y mangos anodizados en azul
Marca: Lacor
Para bandejas y cubetas GN. Inox 18/10 y silicona. Hasta 200ºC. Especial antiadherentes.
Marca: Inoxibar
Ø26 o Ø32 cm. Disco fijo o 3 discos. Inox. 18/10.
Marca: Lacor
8,5 x 8,5 cm. Acero Inox 18/10.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC. Con tapa
Marca: Tellier
Rango -50ºC +50ºC. Precisión 1ºC.
Marca: GI.METAL
Pala redonda WoodTech de aluminio anodizado con mango imitando madera. Liviana, flexible, segura y firme.
Marca: Lacor
Termómetro digital con sonda de acero inox. No usar dentro del horno. De -40ºC a +230ºC.
Marca: Lacor
Cubo Inox 18% Cromo. 1,1 L hasta 12 Litros.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
Marca: Fansa
TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.
Marca: Arcos
Hoja 16 cm. Acero Inox. Mango polipropileno.
Marca: Bourgeat
Dimensiones útiles 64 x 9,5 cm.
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Pujadas
Para tapas de cocina o tablas cortar. Espacio entre varillas 25 mm.
Marca: Lacor
(c) Chef Aluminio. Asas fijas (AF)
Marca: Lacor
Ø4,8 x 25 cm. Polietileno alimenticio.
Marca: Pascuet
EXTRA PROFESIONAL. Paño de cocina. 55 x 55 cm. 100% algodón. Colores: azul, verde (surtido)
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø14, Ø16, Ø20, Ø22 o Ø25 cm