equipamiento hostelero
Molde pizza
Bandeja redonda en metal pavonado con borde acampanado de 2,5 cm o 4 cm. La bandeja permite una cocción uniforme en hornos donde la bandeja se calienta inmediatamente, ofreciendo una mayor protección de la base de la pizza. Disponible en varios tamaños.
Artículos relacionados
Pizzería
Rejillas Aluminio
Precio
Marca: GI.METAL
Cocción más rápida que en las placas. En aluminio de malla robusta.
Pizzería
Molde para pizza
Precio
Marca: Pujadas
Molde hondo inox para pizza. Acero inoxidable.
TIENDA ONLINE · Cocina
- desde 13,90 €/Un.
Marca: GI.METAL
Con borde realzado para evitar el rápido enfriamiento. Pies que reducen el calentamiento de la mesa.
- desde 35,11 €/Un.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE. Con tapa
- desde 452,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Escurridor para ensaldadas y hortalizas profesional con motor eléctrico. Capacidad 20 litros.
- desde 26,08 €/Un.
Marca: Garcima
Soporte universal para paelleros. Plegable. No incluye paellero.
- desde 2,21 €/Un.
Marca: Inoxibar
Ø8 cm. Acero Inox 18%
- desde 40,26 €/Un.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE. Con tapa
- desde 17,04 €/Un.
Marca: Lacor
Termómetro digital con sonda de acero inox. No usar dentro del horno. De -40ºC a +230ºC.
- desde 37,46 €/Un.
Marca: Tellier
Económico. Rango -50ºC +260ºC. Precisión 0,1ºC.
- desde 166,32 €/Un.
Marca: Lacor
Profesional gran capacidad
- desde 56,48 €/Un.
Marca: Paderno
Cazo de la serie 12200 5-PLY. Mango inox. Cuerpo 5 capas, 4 capa inox y núcleo de aluminio. Alta conductividad y resistencia.
- desde 41,40 €/Un.
Marca: Pujadas
Fabricadas en acero inoxidable 18/10, adaptadadas a todo tipo de cocinas incluidas la de inducción.
- desde 281,60 €/Un.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
- desde 2,74 €/Un.
Marca: Paderno
Espátula fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Perforada. Borde biselado. Flexible. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
- desde 51,84 €/Un.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC. Con tapa
- desde 72,70 €/Un.
Marca: GI.METAL
Pala lisa fabricada con cabezal de aluminio anodizado neutro y mangos anodizados en azul
- desde 14,00 €/Un.
Marca: Lacor
Pinza para bandejas horno y cubetas GN. Inox 18/10.
- desde 3,82 €/Un.
Marca: Paderno
Cacillo fabricado en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Perforado. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.
- desde 3,60 €/Un.
Marca: GI.METAL
Cocción más rápida que en las placas. En aluminio de malla robusta.
- desde 92,95 €/Un.
Marca: Bourgeat
Dimensiones útiles 64 x 9,5 cm.
- desde 41,47 €/Un.
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
