Cepillo profesional con cerdas de fibras naturales y rascador trasero de acero inoxidable. Mango de aluminio anodizado. Las cerdas de fibra natural permiten una limpieza rápida y no agresiva para eliminar restos de comida, harina o cenizas.
El cabezal del cepillo es ajustable para llegar a cualquier zona del horno. El rascador trasero de acero inoxidable permite eliminar los posibles residuos adheridos al suelo del horno.
Marca: GI.METAL
Pala lisa Amica. Cabezal de aluminio anodizado neutro y mango anodizado negro. (antes AURORA)
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox.
Marca: Arcos
Arcos. Hoja Acero Inox NITRUM®.
Marca: Pujadas
Cazuela baja. Aluminio de fundición de gran resistencia. Exterior pintado en elegante color bronce.
Marca: Alexalo
26 o 34 cm. Inox 18/8 electropulido. Varilla 6 mm.
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: Araven
Dispensador para salsas, aderezos ligeros y jarabes. Facilita la carga, permite trasvasar condimentos o aderezos en la cantidad deseada para bombear.
Marca: GI.METAL
Paletina lisa fabricada integramente en acero inoxidable. Mangos de nailon.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Lacor
Báscula electrónica 15/30 kg. Precisión 5/10 gr. Batería recargable con autonomía de 15 días. Doble display, frontal y trasero. Plataforma extraíble inoxidable 30x24 cm.
Marca: Lacor
Permite ajustar los chinos en las ollas
Marca: Tellier
Acero Inox 18/10. Incluye 3 rejillas (1,5, 2,5 y 4 mm). Ø rejillas 14 cm. Producción: 1 a 1,5 kg de puré/min.
Marca: Pujadas
Fabricadas en acero inoxidable 18/10, adaptadadas a todo tipo de cocinas incluidas la de inducción.
Marca: HENDI
Paletina redonda perforada de acero inoxidable, ligera y robusta, con mango deslizante.
Marca: Pujadas
Largo 47 cm. Monobloc (MB) Inox.
Marca: Garcima
Tubos planos con doble salida de llama lateral. Válvula con mínimo. Quemador uso en exteriores. Para Butano/Propano o Gas Natural.
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: Paderno
Paellera de la serie 15600 3-PLY. Mango inox. Diseño elegante y funcional. Cobre, aluminio y acero inoxidable.
Marca: Matfer
Uso intensivo. Para tamizar ingredientes, rellenos finos, para colar las salsas.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.