equipamiento hostelero
Bandeja rectangular horno
Bandeja rectangular en hierro pavonado con borde recto. Para hornear pizzas. Diseñada para promover una cocción uniforme, especialmente en los bordes, gracias a su capacidad para calentar rápidamente el plato y ofrecer mayor protección a la base de la pizza.
La cocción dentro del molde es más lenta comparada con la realizada directamente sobre la superficie caliente, lo cual es ideal para pizzas con más masa, asegurando respeto por los tiempos de cocción adecuados.
TIENDA ONLINE · Cocina
- desde 9,02 €/Un.
Marca: Arcos
Hoja 17,5 cm. Acero Inox. Mango polipropileno.
- desde 529,50 €/Un.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
- desde 27,38 €/Un.
Marca: Lacor
Inox 18/10.
- desde 354,15 €/Un.
Marca: Lacor
Báscula electrónica 15/30 kg. Precisión 5/10 gr. Batería recargable con autonomía de 15 días. Doble display, frontal y trasero. Plataforma extraíble inoxidable 30x24 cm.
- desde 17,11 €/Un.
Marca: Pujadas
Rustidera. Aluminio de fundición de gran resistencia. Exterior pintado en elegante color bronce.
- desde 14,18 €/Un.
Marca: Araven
3 alojamientos de Ø75mm permite tener ordenada la zona de manipulación y llevar a conservar todas las salsas de una manera higiénica y rápida.
- desde 60,20 €/Un.
Marca: Paderno
Cazo de la serie 12200 5-PLY. Mango inox. Cuerpo 5 capas, 4 capa inox y núcleo de aluminio. Alta conductividad y resistencia.
- desde 23,05 €/Un.
Marca: HENDI
Pala de aluminio para pizza, mango corto de madera, resistente y térmica.
- desde 17,01 €/Un.
Marca: Inoxibar
Rustidera con asas integradas. Inox 18% Cr.
- desde 223,10 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO. Con tapa
- desde 29,20 €/Un.
Marca: GI.METAL
Pinza para bandejas para horno de acero inoxidable y mango de nailon.
- desde 85,70 €/Un.
Marca: GI.METAL
PORTARREJILLAS. Permite tener un "almacén" de pizzas listas para cocer.
- desde 5,03 €/Un.
Marca: Lacor
Acero inox 18/10. Extensible de Ø14-24 cm o Ø18-28 cm
- desde 19,73 €/Un.
Marca: Lacor
Aluminio antiadherente 3 capas. Mango hueco.
- desde 2,85 €/Un.
Marca: Lacor
Juegos económicos y versátiles. No rayan. Soporta hasta 210º C.
- desde 8,90 €/Un.
Marca: GI.METAL
Espátula rectangular de acero inoxidable y mango de nailon.
- desde 262,95 €/Un.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
- desde 46,15 €/Un.
Marca: HENDI
Pala cuadrada de acero inoxidable, ideal para transportar pizzas y cargar el horno.
- desde 77,10 €/Un.
Marca: Lacor
Acero inox 18/10. Largo 40, 50 o 60 cm.
- desde 72,70 €/Un.
Marca: GI.METAL
Pala lisa fabricada con cabezal de aluminio anodizado neutro y mangos anodizados en azul
