Marca: Matfer

SIFÓN GOURMET WHIP+. El sifón multifuncional para un uso profesional en cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres.

Marca: Pujadas

Cacerola bja Cool Line de acero inoxidable. Compatible con todo tipo de fuegos. Disponible en cuatro colores.

Marca: Pujadas

Cazo abombado Century. Fabricado con aluminio puro extrafuerte de hasta 6mm de espesor. Durabilidad y resistencia superior.

Marca: Pujadas

Serie INOX PRO

Marca: Fansa

TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.

Marca: Araven

Harinero plástico con tapa.

Marca: Lacor

Acero Inox. Extensible.

Marca: BOJ

Caña: 49,5 cm. Modelo JFA cumple la normativa NSF (totalmente desmontable sin herramientas).

Marca: GI.METAL

Pala redonda Evoluzione de aluminio anodizado. Máxima protección y asegura, al mismo tiempo, extrema suavidad y ligereza.

Marca: de Buyer

Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.

Marca: de Buyer

Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.

Marca: Lacor

Con base. De -30ºC a +30ºC.

Marca: Araven

El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.

Marca: Araven

Dispensador para salsas, aderezos ligeros y jarabes. Facilita la carga, permite trasvasar condimentos o aderezos en la cantidad deseada para bombear.

Marca: Pujadas

Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm

Marca: Lacor

Pala de 20,5 x 8 cm. Largo 37 cm. Acero Inox.

Marca: Pujadas

Acero Inox.

Marca: GI.METAL

Espátula rígida. Plástico altamente resistente al calor, los golpes y los arañazos.

Marca: Valira

Colección Aire PREMIUM. Planchas con superficie inclinada para separar los líquidos y grasas de los alimentos. Apta para todos los fuegos.

Marca: Araven

Polipropileno. Su espesor dota a la pieza de una gran robustez. Compatibles con escurridores Araven.