Moldes reutilizables de plástico naranja con una capa de resina que permite la expansión del hielo y los hace más elásticos y resistentes. La silicona del interior y los tornillos de fijación impiden que se salga el agua.
La bomba de aire (opcional) hace que el agua circule en el interior del molde durante el el proceso de congelación, consiguiendo de éste modo esculturas de hielo más transparentes. Hay que utilizar el soporte para la bomba adecuado a cada escultura
Otro accesorio importante es la bandeja de plástico con válvula de desagüe, que impide que se formen charcos de agua y prolonga así la vida de la escultura.
Marca: APS
Ideal para servir salsas, aderezos, pequeñas porciones de alimentos o incluso como recipientes decorativos.
Marca: Rocam
Mesa esquinera (A45/A90): Ideales para completar líneas de autoservicio. 45 o 90º.
Marca: Cambro
53,2 cl Ø102 mm Alt.140 mm. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: etol
Contenedor transporte autónomo (pasivo) para mantener la comida caliente o fría en cubetas GN. Contiene tapón de cierre.
Marca: APS
Rectangular 27 x 10 x h4,5 cm. Polipropileno trenzado a mano. Lavable en lavaplatos.
Marca: APS
Con su aspecto orgánico y acabado suave y redondeado, este cuenco añade un toque sofisticado a tus creaciones culinarias.
Marca: APS
Elemento calefactor apto para chafing dish abiertos y cerrados. Con termostato
Marca: Inoxibar
Llana. Borde vuelto. 2 calidades Inox.
Marca: APS
Soporte de madera, cubeta extraible 4 compartimentos de plástico. Medidas 57,5 x 37 x h12 cm.
Marca: Rocam
Estructura de apoyo tubular en acero Inox. Para mantener los alimentos calientes gracias a las lámparas infrarrojos.
Marca: Pujadas
Soporte, grifo, campana para 6 litros y tubo enfriador.
Marca: Pujadas
Tapa/ bandejas de presentación para las caja GN bambú. Fabricadas en madera de bambú.
Marca: Pujadas
Expositor metálico recto de tres niveles para cestas y bandejas bufé y presentación.
Marca: APS
Fabricada en melamina de alta calidad, su característica distintiva es su diseño en el que el mango es la prolongación de la propia de la cucharilla.
Marca: Pujadas
Cacillo para servir monobloc fabricado en acero inoxidable con acabado pulido brillante.
Marca: Pujadas
Carro 2 estantes. Madera blanca y aluminio o madera negra y aluminio. Ruedas de d100mm.
Marca: Pujadas
Mesita y taco de madera. Color negro. 35 x 22 cm. 3 alturas: 12, 16,5 y 21 cm.
Marca: Stor
55 cl Ø95mm Alt. 130 mm. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: APS
44 x 33,5 x 17 cm. SAN. Pomo cromado.
Marca: Rocam
Vino: Para servicio de vino. con cajón y estante para vasos. Estante inferior con estructura para exposición de botellas. Estante superior equipado con 4 glacets apoyados en una placa eutéctica. Termómetro digital. Dos ruedas con freno estándar.