09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Cambro
Media cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø10,3 cm. Capacidad 8 copas o vasos por cesta.
Marca: Nachtmann
Vasos Noblesse, los recipientes perfectos para exhibir bebidas alcohólicas y refrescos por igual.
Marca: Churchill
Crear el sabor del Mediterráneo es posible con esta emocionante colección de platos y boles
Marca: Securit
35 x 33 x 6 cm. Pizarras siluetas con base de aluminio. Marcador de tiza líquida incluido.
Marca: Spiegelau
Vaso de cerveza especial para degustar tu IPA.
Marca: mil994
Bol redondo con asa Ø10 o Ø13 cm
Marca: Lacor
Para bandejas y cubetas GN. Inox 18/10 y silicona. Hasta 200ºC. Especial antiadherentes.
Marca: APS
Carteles de plástico blanco. 7,7 x 5,2 cm o 5 x 3 cm
Marca: APS
Recipiente con grifo de acero inoxidable y tapa de corcho. Cristal sólido Incluye pie de madera y posavasos de corcho.
Marca: Alexalo
Tela vinílica o polipiel. Con cartón interior. Terminado cosido.
Marca: Betik
Pack 50 Vasos de papel estampado. Con una hoja verde estampada.
Marca: Matfer
Embudo automático inox. Incluye 2 tubos de salida Ø 3 y 6 mm intercambiables y una salida de Ø 8 mm sin tubo.
Marca: Gemavi
Pack 25 Ensaladeras de cartón color Kraft. Reciclables y biodegradables. Tapas antivaho.
Marca: Fansa
TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.
Marca: RAK
Roks es el símbolo del poder natural. Representada por formas ovales y redondas con la intensidad de la textura natural de la piedra. Creando una experiencia en la restauración inolvidable.
Marca: JVD
Bandejas de bambú. Elegante y fácil de limpiar. 3 tamaños.
Marca: Mesa Ceramics
Vajilla de gres con un diseño delicado. Calidad superior con una estética refinada.
Marca: Securit
Postes separadores de acero inoxidable con sistema de cinta retractil de 2,1 metros de largo. Altura del poste 1 m.
Marca: Arcos
Está fabricado en bambú de alta calidad y tratado para que sea resistente a las condiciones de temperatura y humedad de la cocina, así como al agua y a la grasa. Largo 30 o 45 cm
Marca: Comas
Aluminio pintado en negro o color plata. 24 x 12 x h4 cm. Línea LES ESSENCES, soportes y bandejas para los bufés más sofisticados. Aluminio con recubrimiento antiadherente.