09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Peugeot
Molinillo eléctrico con luz LED. Acero Inoxidable. 20 cm.
Marca: Churchill
Inspirada en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar.
Marca: JAY
A la vanguardia de las tendencias más originales.
Marca: Vicrila
Copa Chardonnay. Vidrio recocido.
Marca: Arcoroc
Vidrio tensionado.
Marca: BOJ
Sacacorchos BOJ cromado para sujección en el borde de una mesa. Apertura de botellas rápida y sin esfuerzo.
Marca: Arcos
Arcos. Hoja Acero Inox NITRUM®.
Marca: APS
Portatartas CASUAL fabricado en melamina. 2 Alturas disponibles: 8 y 16 cm.
Marca: mil994
Cuerpo, inox 18/10. Dosificador con pulsador. Mantiene la temperatura de 4 a 6 horas.
Marca: Paderno
Espumadera fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.
Marca: APS
Jarra para mojitos en acero inoxidable. Exterior cobre o cobre envejecido. Asa dorada. Capacidad 50 cl. Medidas Ø9 x h10 cm
Marca: Cambro
Fondo hecho de una malla fina que alberga los cubiertos al tiempo que permite que el agua y las soluciones de limpieza pasen fácilmente a través de ella.
Marca: Stor
1,5 Litros. Jarra de agua en policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: 3 Claveles
Abrelatas con diseño tipo tenaza, que ofrece un agarre seguro y cómodo gracias a sus brazos largos y ergonómicos.
Marca: Churchill
Impresiones vintage basadas en antiguos diseños propios.
Marca: Pujadas
Molde para magdalenas 10 costados.
Marca: Pujadas
Soporte para bocadillos inox para hasta 7 bocadillos.
Marca: Securit
24 LEDs blancos. Base y un pie de acero recubierto negro. Mural o sobre el pie. Vidrio de seguridad anti-arañazos. Se monta vertical u horizontalmente en el pie. 2 ruedas. Cerradura antirrobo con llaves.
Marca: Pujadas
Cesta universal abierta FlapRack para vajilla, platos, bandejas, cristalería y cubiertos.
Marca: Arcos
Mango plástico y hoja de acero inoxidable.