09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Cambro
Asas moldeadas en ambos lados. Ruedas delanteras giratorias con freno. Incluyen cubierta de vinilo. 45 a 60 platos/pozo.
Marca: probbax
Epoxi color gris. Cuerpo de acero galvanizado, placa para colillas de acero inoxidable de alta resistencia. Protección U.V. Modelo de suelo con base pesada para aportar estabilidad y kit opcional de anclaje al suelo.
Marca: Lacor
Inox. 18/10 sin asas
Marca: Denox
Cubo Pedalbin oval con tapa y pedal que facilitan su uso sin necesidad de utilizar las manos. Disponible en 8 y 25 Litros.
Marca: de Buyer
Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
Marca: APS
Apilables. Con filos en relieve. Metal cromado. No apto para lavavajillas.
Marca: Pujadas
Tenedor monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
Marca: Valira
Asas de silicona para las cazuelas CHEF.
Marca: Losdi
Cargas 0,5 litros para dispensador químico bacteriostático de Losdi. Aromas: Floral o Azahar. 143 x 95 x 85 mm.
Marca: APS
Inox. Acabado pulido brillante. Ø7,5 cm. Largo 18 cm
Marca: Cambro
Perfil alto. Polipropileno con superficie texturizada.
Marca: Alexalo
Madera tratada. Color roble o blanco.
Marca: Bourgeat
Acero inox de tubo cuadrado 25x25 soldado. Ruedas giratorias con frenos. Soportes de poliprop. con bloqueo integrado. Paneles laterales de poliestireno alimentario en 3 colores: azul, verde o rojo. Espacio entre niveles 108 mm.
Marca: APS
Acabado pulido brillante. Inox 18/8.
Marca: Peugeot
Modelo Paris u'Select en madera de haya lacada en negro o blanco. Diferentes tamaños. Ideal para restaurantes.
Marca: Churchill
Diseño contemporáneo inspirado en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar. Las versiones a color están aplicados a mano. Disponible en los colores blanco, ocean blue (azul) y shale grey (gris)
Marca: Arcos
Mango plástico y hoja de acero inoxidable. Disponible en tamaños de 21,5 y 24 cm.
Marca: Paderno
Cazo de la serie de miniaturas 15600 Mini. Mango inox. Exterior cobre. Interior inox. Cuerpo medio de aluminio. Espesor 2 mm.
Marca: APS
Bandeja Ø30 cm de melamina con aspecto de pizarra, elegante y discreto. Pies antideslizantes. Mango de 12 cm.