09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Lacor
Inox 18/10. Tapón inox o dorado.
Marca: RAK
Diseño sobrio de formas sencillas pero refinadas, atiende a las necesidades funcionales de los restaurantes.
Marca: Pujadas
Tapa de cristal para cazuelas Bronce de aluminio de fundición.
Marca: Tellier
Marmita baño maría. Fabricado en aluminio cubierto de epoxy. Cuba en acero inoxidable. Capacidad 8 Litros. 400 W.
Marca: Mesa Ceramics
Vajilla de gres que combina una estética rústica con un diseño contemporáneo.
Marca: Seven Cosmetics
Fabricado en España. Higienizante de manos sin aclarado. Limpieza higiénica completa de manos sin aclarado por su contenido en alcohol etílico (70%). Uso externo.
Marca: RAK
Rabanera Mazza cuadrada 3,5 cl 8 x 7,5 cm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
Marca: Alexalo
Modelos Line: Kansai (grises), Manhattan (rojos), Santorini (azules). Hojas interiores en PVC piel naranja termoselladas. Tipo de grabado: oro o plata.
Marca: RAK
Disponible en 6 colores inspirados en materiales minerales.
Marca: Hamilton Beach
Adaptador JP750. Alfombrilla para poder utilizar el vaso espumador Airwhip en los modelos Fury, Tempest o Summit.
Marca: Pujadas
Cestas Flap Rack abierta de 49 compartimentos cuadrados para lavavajillas. Apilables con otras cestas del mercado.
Marca: Araven
Polietileno de alta densidad. Perfectos para la conservación de productos a granel. Máxima accesibilidad. Ruedas incorporadas en la base. Etiqueta de trazabilidad.
Marca: Lava
Plancha reversible de hierro fundido esmaltado de 6mm de grosor (bordes 12mm).
Marca: Alexalo
PVC engomado. Para servilletas coctel 20x20 cm.
Marca: Arcos
Elegantes chuleteros de hoja en acero inoxidable (110 mm) y con diferentes mangos según el modelo. Palisandro o Micarta.
Marca: APS
Vasito cónico gofrado mini 35 cl. Acero inox acabado cubierto de cobre, con interior inox. Apilables.
Marca: Tellier
Rejillas X5 Inox de Ø18 x h 5 cm para el pasapurés X5 Inox.
Marca: Bormioli
Copa helado 32 cl - Ø125 mm - Al. 180 mm
Marca: Arcos
Barras de imán para colgar los cuchillos.
Marca: Alexalo
26 o 34 cm. Inox 18/8 electropulido. Varilla 6 mm.