09/10/2023
Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023
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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: APS
Satinados. Niquelados
Marca: Churchill
Color topo antiguo. Inspirada en tonos y texturas de la naturaleza.
Marca: Supreminox
Pinza ensalada inox con muelle
Marca: RAK
Cenicero Access
Marca: Arcos
El rizador de mantequilla es el utensilio idóneo para lograr finos adornos de repostería como hélices, rizos o lazos con delgadas capas de mantequilla. Acero inoxidable
Marca: Churchill
El nuevo diseño Kintsugi es una interpretación moderna del arte japonés de reparar objetos rotos. El intrincado diseño agrietado presenta una textura sutil y reactiva que hace que cada pieza sea única.
Marca: APS
Acero inoxidable acabado cobre. Altura 11 cm. Capacidades 2,5 y 5 cl.
Marca: sammic
Eléctricas. Termostato regulable hasta 250ºC. Planchas de hierro fundido lisas o acanaladas.
Marca: Pujadas
Caddy de mesa con 3 o 4 compartimentos. Acero galvanizado y asa de madera.
Marca: Grosfillex
La pureza de líneas se combina a la resistencia de los materiales actuales. La primera tumbona que integra una teconología de inyección a gas.
Marca: APS
Bandejas con ala inclinada STONE-art vintage. Altura 1,5 cm.Bandejas de melamina de imitación de materiales naturales. Ofrecen un aspecto elegante y discreto. Pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Tellier
Ralladores inox 4 caras
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
Marca: APS
Marca: APS
Boles de melamina en forma de tiesto/maceta. Apilable y apto para lavavajillas. Para agregar un toque divertido a cualquier buffet.
Marca: APS
Borde pulido efecto espejo. Incluye asas atornillables. Distanciadores a 4 cm.
Marca: Vicrila
Copa Cocktail Elytium para cócteles. Vidrio recocido. Corte fino.
Marca: Churchill
Azucarero Isla
Marca: RAK
Bol cuadrado Ska
Marca: Stor
2,2 Litros. Jarra de sangría en policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.