equipamiento hostelero
NOVEDADES
Armario maduración carnes
Maquinaria | Preparación cocinaArmario de maduración de carnes, acero inoxidable, control de temperatura 1-25°C, humedad 60-85%, lámpara UVC, capacidad 25-50 kg, alarmas de seguridad.Ver detalles![Armario maduración carnes]()
Soplete chef Hendi Jet
Maquinaria | Preparación cocinaSoplete chefs Hendi Jet, encendido piezoeléctrico, ajuste de llama, funciona en cualquier ángulo, diseño ergonómico, cartucho de gas no incluido.Ver detalles![Soplete chef Hendi Jet]()
Botella 1L de combustible
Buffet y Catering | Chafing dishBotella de combustible a base de etanol. Combustión segura y sin olores ni hollín.Ver detalles![Botella 1L de combustible]()
Pala perforada mango corto
Cocina | PizzeríaPala perforada de mango corto, ligera, térmica, ideal para espacios pequeños.Ver detalles![Pala perforada mango corto]()
Cubo 4L de combustible
Buffet y Catering | Chafing dishCubo de combustible a base de etanol, calienta sin producir hollín ni olores.Ver detalles![Cubo 4L de combustible]()
Pack 12/24/72 Latas de combustible
Buffet y Catering | Chafing dishLata de combustible a base de etanol, proporciona 3 horas de combustión sin olores ni hollín.Ver detalles![Pack 12/24/72 Latas de combustible]()
Bidón 5L de combustible
Buffet y Catering | Chafing dishBidón de combustible a base de etanol. Combustión segura sin olores ni hollín. Usar con soporte adecuado.Ver detalles![Bidón 5L de combustible]()
Cepillo latón hornos
Cocina | PizzeríaCepillo de horno para pizzas con alambre de latón y rasqueta.Ver detalles![Cepillo latón hornos]()
Cepillo cobre para hornos
Cocina | PizzeríaCepillo para horno de pizzas con cerdas de cobre y mango aluminio.Ver detalles![Cepillo cobre para hornos]()
Pala cuadrada mango madera
Cocina | PizzeríaPala cuadrada de aluminio para pizza, mango largo de madera.Ver detalles![Pala cuadrada mango madera]()
Pala cuadrada
Cocina | PizzeríaPala cuadrada para pizza, ligera y robusta, de aluminio anodizado.Ver detalles![Pala cuadrada]()
Pala cuadrada perforada
Cocina | PizzeríaPala cuadrada perforada para pizza, ligera y robusta, en aluminio anodizado.Ver detalles![Pala cuadrada perforada]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 3,59 €/Un.
Marca: Pascuet
La TRADICIÓN. Paño de cocina. 100% algodón. 58 x 58 cm. Colores surtido: azul, rojo.
- desde 11,80 €/Un.
Marca: APS
Jarra para mojitos en acero inoxidable. Exterior cobre. Asa dorada. Capacidad 50 cl.
- desde 4,67 €/Un.
Marca: Pujadas
Policarbonato (PC): De -40 a 130ºC. Profundidad (Prof.) en mm. Graduación externa de capacidad. Bordes reforzados.
- desde 16,58 €/Un.
Marca: Lacor
Papeleras con pedal Inox 18% Cr. 3, 5 12 o 20 Litros.
- desde 43,25 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Recubrimiento PVD Nitruro de Titanio. Fabricada con Acero Inox AISI 420-4118 forjada en caliente. Alta resistencia a la abrasión. El recubrimiento especial de color azul permite evitar la contaminación cruzada.
- desde 9,60 €/Un.
Marca: Valira
Cazuelas altas y bajas en fundición de aluminio. 3 capas antiadherentes. Tapas vidrio con pomo inox.
- desde 37,15 €/Un.
Marca: Valira
Aluminio fundido inyectado indeformable. Fondo difusor de 5 mm. Base pulida al diamante. Especial vitrocerámicas. Antiadherente reforzado 3 capas Teflon® Platinum resistente al rayado.
- desde 13,72 €/Un.
Marca: Pujadas
21, 30 o 36 cm. Melamina.
- desde 310,00 €/Un.
Marca: APS
Incluyen el Frame (marco) el acumulador de frío, una bandeja GN 1/1 de poliestireno, una cúpula roll top y una bandeja GN 1/1 Inox.
- desde 1,30 €/Un.
Marca: Stor
23 cl Ø64 mm Alt. 102 mm. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
- desde 24,00 €/Un.
Marca: APS
Campana redonda para cestas buffet. Fabricada en SAN. Apertura 90º. Pomo cromado.
- desde 22,70 €/Un.
Marca: APS
Vidrio. Pack de 12 tarritos rectos 8 cl, 14cl y 16 cl con tapa.
- desde 1,68 €/Un.
Marca: Schönwald
Victoria es simplicidad y elegancia. Su versátil diseño le da un aspecto familiar, fresco y cercano.
- desde 78,12 €/Un.
Marca: Goma-Camps
Gofrado Rombo. Calidad: 48 gr. Cajas de 300 unidades. 100x100, 100x120 o 120x120 cm.
- desde 32,35 €/Un.
Marca: Bra
Acero Inox 18/10 pulido brillante. Sistema antigoteo.
- desde 6,60 €/Un.
Marca: GI.METAL
Espátula rígida de acero inoxidable y mango de nailon.
- desde 8,60 €/Un.
Marca: APS
27 x 11 x h3,5 cm. Acero Inox. Acabado espejo. Apilable y lavable en lavaplatos.
- desde 83,13 €/Un.
Marca: RAK
Cubeta 7,3 L - GN 1/1 - 530 x 325 x h65 mm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
- desde 99,00 €/Un.
Marca: Stil Casa
Dispensador gel hidroalcohólico mediante el codo con base de acero. No te ensucies las manos, presiona con el codo. Columna de acero estable para ubicarla en donde tú quieras.
- desde 0,87 €/Un.
Marca: Gemavi
Vasos de cartón blanco. Biodegradables y completamente reciclables. Paquetes de 50 unidades.
