09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Grosfillex
El chasis de resina de síntesis consta de 6 puntos de apoyo. Bastidor de aluminio inoxidable. Respaldo reclinable en 4 posiciones.
Marca: Churchill
Apariencia de cerámica artesanal. Estilo rústico tradicional.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
Marca: JVD
Fabricado en plástico ABS. Acabado amarillo. Advertencia en inglés y español. Medidas: 25 x h61 cm.
Marca: BOJ
Acero forjado cromado.
Marca: Lacor
Caja con 9 cortapastas de Ø4, Ø5, Ø6, Ø7, Ø8, Ø9, Ø10, Ø11 y Ø12 cm.
Marca: Securit
Portacartas transparentes en A4.
Marca: mil994
Tazas de porcelana profesional de la colección Bistro. Apilables y resistentes.
Marca: Pujadas
Cubitera ovalada fabricada en plástico acrílico transparente. Disponible en dos tamaños.
Marca: RAK
Imitación madera. Cuatro colores naturales disponibles por cada pieza: Timber brown (marrón claro), Oak brown (marrón oscuro), Moss green (verde) y Beech grey (gris).
Marca: JVD
Portarrollos Inox. Capacidad: bobina de 200m. Mandril de Ø45mm. 25x11,5xh27cm.
Marca: APS
Tapa policarbonato para GN 1/1
Marca: de Buyer
Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.
Marca: Churchill
Relieve moderno y delicado. Inspirado en las formas naturales del bambú.
Marca: Dynamic
MASTER: La gama más adelantada y desarrollada tecnológicamente. Tubo y campana en Acero Inoxidable. Triturador: brazo 41 cm, hasta 100 L. Batidor: brazo 24,5 cm, hasta 20 L. Potencia 460 W.
Marca: Buarfe
Jamonero de madera de pino lacado wengué, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
Marca: Churchill
Inspirado en las formas naturales del bambú. Relieve moderno y delicado.
Marca: mil994
Su suave línea le dan un aspecto estilizado.
Marca: APS
Tapas para boles PURE o FRIDA cuadrados. Fabricadas en SAN. Permite el apilamiento.